Cách Làm Muối Trắng Chấm Gà Và Hoa Quả Thơm Ngon Thần Thánh

Cách pha chế muối trắng

Nguyên liệu chuẩn bị

Đầu tiên, bạn chọn lên những chiếc lá non, tươi và không bị hư hại. Sau đó, rửa sạch với nước rồi cho vào rổ cho ráo nước.

Tiếp theo, rửa sạch ớt và bỏ cuống.

Làm muối é

Cho lá é đã ráo nước vào cối, 3 miếng ớt, 1 thìa muối, 1 thìa cà phê bột ngọt. Dùng chày giã hỗn hợp cho đến khi nhuyễn mịn là có thể dùng ngay, chấm với trái cây.

Ăn muối tươi sẽ ngon và thơm hơn, tuy nhiên để bảo quản muối được lâu bạn nên rải muối dàn đều và phơi muối dưới nắng khoảng 1-2 ngày cho đến khi sờ vào thấy muối khô hoàn toàn.

Thành phẩm

Muối trắng sẽ ngon nhất khi sử dụng ngay sau khi xay. Ăn muối sẽ có mùi thơm đặc trưng của lá bạch đàn, vị mặn của muối và vị cay của ớt. Bạn có thể chấm muối với thịt gà, hoa quả hoặc ăn với cơm.