Cách Làm Món Xôi Chiên Nhân Thịt Gà Tây Thơm Ngon

Cách chế biến món xôi chiên thịt

Nấu xôi

Gạo nếp vo sạch rồi ngâm qua đêm hoặc ít nhất 8 tiếng. nở nhẹ nhàng. Sau đó, hấp cho đến khi chín.

Sau khi xôi chín, trải ra khay với một ít dầu ăn rồi cắt thành từng miếng vừa ăn.

Chiên xôi và xào nhân

Rán xôi trên lửa vừa cho đến khi chín vàng rồi đặt lên giấy thấm dầu để thấm bớt dầu.

Lấy một cái tô lớn trộn đều 300g thịt băm với 1/2 củ. sắn, 1/4 củ cà rốt, 1/2 chén nấm, 1 củ hành tím xắt nhỏ với 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1/2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê và nước mắm, trộn đều và để yên khoảng 15 phút cho thấm gia vị.

Phiên một ít hành tím bằm rồi xào cho chín.

Thành phẩm

Cuối cùng, cắt xôi chiên làm đôi, múc nhân vào là bạn có thể thưởng thức. Xôi chiên có thể ăn kèm tương ớt và chà bông rất ngon.

Xôi chiên nhân thịt giòn bên ngoài giòn, bên trong dẻo, kết hợp với lớp nhân thịt thơm phức ở giữa, tất cả hòa quyện cùng nhau. tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng.