Cách Làm Món Bánh Khoai Mặn Nhân Thịt Chiên Giòn Cực Hấp Dẫn

Cách chế biến Bánh khoai tây mặn nhân thịt

Chuẩn bị nguyên liệu

Ngâm mộc nhĩ, rửa sạch rồi thái nhỏ.

Hành lá, cà rốt và đậu que, rửa sạch rồi thái nhỏ.

Rửa sạch khoai tây, gọt vỏ, sau đó rửa sạch và để ráo nước.

Đập khoai tây

Cắt khoai tây thành từng miếng nhỏ rồi hấp khoảng 10-15 phút.

Sau đó lấy ra, để ráo để nguội rồi dùng thìa đánh cho đến khi mịn.

Trộn bột làm bánh

Đổ 120gr bột mì vào khoai đã đánh nhuyễn, trộn đều, nhào cho đến khi bột tạo thành khối. Sau đó, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và để bột nghỉ 60 phút.

Trộn nhân

Đặt Thịt heo băm cho vào tô lớn, sau đó đổ nguyên liệu nấm mộc nhĩ, đậu que, cà rốt cùng với hành lá vào, sau đó thêm 1/2 thìa cà phê hạt vào. gia vị, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1/2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê muối, khuấy đều và để trong 15 phút cho gia vị ngấm.

Làm bánh

Bạn lấy một ít bột mì ra tay, vo tròn rồi ấn dẹt rồi cho nhân thịt vào. Cắt đôi phần giữa và tạo hình bánh thành hình chiếc gối. Bạn làm tương tự cho đến khi hết nguyên liệu.

Rán bánh

Bạn mang đến Nơi Bắc chảo dầu lên bếp, đợi dầu nóng thì cho bánh vào chiên vàng đều hai mặt. Sau đó, gắp bánh ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.

Thành phẩm

Bánh chín có màu vàng bắt mắt, mềm và thơm hương vị khoai tây, Phần nhân thịt đậm đà bên trong chắc chắn sẽ là món ăn nhẹ mà bất cứ ai cũng sẽ yêu thích.