Cách Làm Món Trứng Vịt Nướng Hấp Dẫn – Đậm Đà Cho Bữa Ăn Vặt Thơm Ngon

Cách chế biến vịt nướng sốt ớt

Làm món ớt om

Bắp một nồi nước lên bếp rồi bật lửa đun sôi. Khi nước sôi, cho 300gr ớt vào đun khoảng 8 phút. Lấy quả sung ra, cắt bỏ hạt và xay nhuyễn.

Tiếp theo, đặt chảo lên bếp bật lửa vừa, cho 2 thìa dầu tỏi vào chảo, đợi dầu nóng thì cho bột vào ớt và xào trên lửa vừa trong 10 phút.

Cho vào chảo ớt đã đun sôi 100gr đường, 1 thìa cà phê bột xoài, 1 thìa muối, 3 thìa nước mắm, tiếp tục đun nhỏ lửa cho thêm nữa Đun lửa nhỏ trong 10 phút thì cho 2 thìa tỏi phi vào rồi tắt bếp. nhà bếp.

Nấu tương ớt

Đặt chảo lên bếp bật lửa vừa, cho 1 thìa dầu điều vào chảo, đợi dầu nóng thì cho hành tím và tỏi băm vào xào cho đến khi có mùi thơm.

Khi hành tím ra. thơm thì cho 2 thìa canh dầu hào, 2 thìa tương ớt, 1 thìa đường, 2 thìa ớt luộc vào, khuấy đều rồi thêm 1 thìa nước quất rồi tắt bếp. =” /anh/nau-sot-ot.webp” >

Balut trứng vịt lộn

Đỡ trứng vịt lộn vào tô đã phủ một lớp sơn bóng phết một lớp dầu ăn mỏng rồi đặt lên bếp than. Dùng thìa rưới tương ớt lên trên và đợi cho nước sốt sôi lên.

Cuối cùng rắc đậu phộng, mỡ hành rồi nướng thêm một phút nữa rồi tắt bếp và thưởng thức.

Thành phẩm

Món trứng vịt nướng sốt ớt thơm ngon chứa đầy vị béo của mỡ hành, chút chua từ nước sốt và vị cay cay của ớt. Đây hứa hẹn sẽ là một món ăn độc đáo mà ăn ngoài không biết chán.

Một món ăn rất thích hợp cho những buổi chiều trò chuyện cùng bạn bè bên ly trà sữa. Bạn có thể dùng kèm với rau mùi Việt Nam và chanh muối tiêu để món ăn thêm ngon miệng.

Cách chế biến hạt trứng vịt lộn nướng muối ớt ( Công thức được người dùng chia sẻ)

Chuẩn bị và luộc hạt trứng vịt lộn

Hạt trứng vịt lộn đã mua Rửa sạch lớp bụi bẩn bên ngoài vỏ cho sạch bụi bẩn.

Sau đó luộc trứng vịt với lượng vừa đủ nước ngập trứng khoảng 15 – 20 phút cho đến khi trứng chín. Sau đó đợi trứng nguội thì bóc vỏ và cho vào tô riêng.

Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Hành lá rửa sạch, cắt thành miếng nhỏ rồi đun sôi 2 thìa dầu Ăn xong đổ thẳng vào bát hành lá đã cắt sẵn để làm mỡ hành.

Đậu phộng rang chín, bóc vỏ rồi dùng chày giã nhuyễn. Rửa và cắt rau mùi thành miếng nhỏ.

Bóc vỏ tỏi, rửa sạch và băm nhuyễn. Ớt rửa sạch và cắt nhỏ.

Làm muối ớt

Đặt chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào rồi cho tỏi ớt vào xào đến khi có mùi thơm vàng. Tiếp tục cho hỗn hợp đường, nước mắm, muối, nước, ớt bột theo lượng đã chuẩn bị vào, nấu cho đến khi nước sốt đặc lại. muoi-ot-2-1.webp” >

Nướng trứng vịt

Lấy một cái tô, phết một lớp dầu ăn mỏng lên trên Sau đó cho trứng vịt đã bóc vỏ vào.

Đặt tô trứng vịt lên bếp than nướng, dùng thìa rắc đều muối và tương ớt đến khi nước sốt sôi và đặc lại thì cho mỡ hành và đậu phộng vào. Rang với rau mùi Việt Nam là xong.

Thành phẩm

Món trứng vịt lộn nướng muối ớt mềm thơm, đậm đà hương vị, những miếng trứng béo ngậy kết hợp với nước sốt muối ớt mặn cay hòa quyện với mùi thơm của rau mùi Việt Nam và đậu phộng rang hấp dẫn vô cùng.

Cách chế biến Trứng vịt lộn nướng (Công thức chia sẻ từ TikTok Vào bếp cùng Vaobepwiki)

Chuẩn bị và luộc hạt trứng vịt lộn

Sau khi mua trứng vịt lộn về rửa sạch bụi bẩn bên ngoài vỏ. Sau đó luộc trứng với đủ nước và 1 thìa bột ngọt trong khoảng 15-20 phút cho đến khi trứng chín. vit-lon-2.webp” >

Làm nước sốt

Cho vào tô 4 thìa đường, 3 thìa nước mắm, 3 thìa tương ớt, 1 thìa bột ngọt, 6 thìa nước và 3 thìa nước quất, khuấy đều hỗn hợp.

Làm trứng vịt nướng

Sau khi trứng nguội thì bắt đầu cắt bỏ một phần vỏ bên trên rồi cho trứng lên vỉ nướng, bạn có thể nướng bằng bếp than hoặc bếp hồng ngoại, cho nước sốt vừa trộn vào trứng vào rồi nướng.
đông vit-lon-nương”>

Thành phẩm

Hạt giống vịt Thịt lợn thập cẩm nướng, thêm chút đậu phộng rang và ăn kèm rau răm, dưa chuột, miếng ăn mềm ngọt, đậm đà vị mặn mặn cay cay vô cùng hấp dẫn. Chúc bạn thành công!