Vào những ngày se lạnh, món nướng là món ăn không thể bỏ qua. Vaobepwiki hôm nay sẽ cùng các bạn vào bếp với 2 cách làm ngô nướng chấm nước mắm và chanh ớt vô cùng hấp dẫn và thơm phức. Hãy làm điều đó!
1. Ngô nướng nước mắm
Nguyên liệu cho 3 phần ăn
Ngô nếp 2 miếng
Nước sốt gia vị 4 thìa canh
Ớt bằm 100 gr
Hẹ 100 gr
Tỏi 2 tép
Đường 2 thìa canh
Cách chế biến Ngô nướng với mắm nêm
Làm nước mắm nêm
Rửa sạch, cắt nhỏ hẹ.
Đặt nồi hoặc chảo lên bếp, đun một ít nước với đường, khuấy đều cho đến khi đường tan trong nước thì cho nước mắm vào khuấy đều, nêm gia vị vừa đủ rồi tắt bếp.
Trộn nước mắm với hẹ, ớt băm, tỏi băm để làm nước mắm. .



Nướng ngô
Bật nồi lên bếp, khi nước sôi thì luộc ngô trong 10 phút rồi vớt ra và gọt vỏ.
Ngô sau khi đun sôi Gọt vỏ, sau đó đặt lên vỉ nướng cho đến khi gần chín và cháy thành than.



Trưới nước sốt lên bắp
Rưới đều nước mắm đã nêm lên ngô, đun nóng ngô ở trên. Đun khoảng 1 phút rồi lấy ra.


Thành phẩm
Ngô nướng sốt gia vị thật dễ dàng để làm nước chấm gia vị đậm đà, hãy thử Make it để chiêu đãi cả nhà nhé!
2. Ngô nướng chanh ớt
Nguyên liệu cho 3 phần ăn
Ngô 4 miếng
Bơ tan chảy 80 gr
Ớt bột 1 thìa cà phê
Tiêu 1/2 thìa cà phê
Muối 1/2 thìa cà phê
Vỏ chanh bào vụn 1 thìa cà phê
Luộc ngô
Đặt nồi lên bếp, khi nước sôi thì cho ngô vào luộc khoảng 10 phút, sau đó lấy nó ra và bóc nó ra.



Làm nước sốt
Trộn đều 80g bơ tan chảy, 1 thìa cà phê ớt bột, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê vỏ chanh bào sợi để làm nước sốt.


Nướng ngô
Làm nóng điện nướng trong 10 phút ở nhiệt độ 220 độ C. Rải đều nước sốt lên toàn bộ thân ngô, cho ngô vào lò nướng ở nhiệt độ 220 độ C trong 15 phút.


Thành phẩm
Bắp nướng chanh ớt hấp dẫn quá, mùi thơm của nước sốt sẽ khiến bạn ăn hoài không thôi!






