Cách Làm Món Ớt Chuông Nướng Đơn Giản Mà Ngon

Cách chế biến món nướng ớt chuông với trứng

Chuẩn bị nguyên liệu

Rửa sạch ớt chuông, để ráo nước rồi dùng dao cắt làm đôi, bỏ hết hạt và ruột bên trong.

Rửa sạch cà chua và nấm, để ráo nước rồi cắt thành từng miếng nhỏ.

Cắt thịt xông khói thành từng miếng nhỏ khoảng 1-2cm.

Thêm nguyên liệu

Dùng cọ quét dầu thực vật lên mặt ngoài và mặt trong của ớt chuông. Chà đều từng quả ớt với 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê bột tỏi.

Thêm cà chua, nấm, thịt xông khói băm, phô mai Mozzarella và phô mai. Mơ Chedder bên trong ớt chuông. Nhẹ nhàng đổ lòng đỏ trứng lên trên để tránh bị vỡ. Cuối cùng rắc hành lá xắt nhỏ lên trên.

Nướng ớt chuông

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 10 phút.

Đặt ớt chuông vào khay nướng và bỏ vào trong lò. Rang ớt ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 20 phút.

Thành phẩm

Nhân béo với phô mai và trứng, thêm một ít cà chua và thịt xông khói giúp cân bằng hương vị món ăn, không quá nồng. Khi cắt ra bạn sẽ thấy phô mai tan chảy trông vô cùng hấp dẫn.

Cách chế biến ớt chuông nướng phô mai

Chuẩn bị ớt chuông

Rửa sạch ớt chuông, để ráo nước, sau đó dùng dao cắt bỏ cuống. Sau đó, cắt một lỗ tròn trên thân cây đã cắt, bỏ hết hạt và ruột bên trong. Sau đó cắt làm đôi.

Thêm nguyên liệu

Phô mai Cắt thành từng miếng nhỏ thanh dài khoảng 2cm rồi cho vào bên trong quả ớt chuông.

Nướng ớt chuông

Đặt vỉ nướng lên trên bếp than đã chuẩn bị sẵn. Tiếp theo, đặt ớt chuông lên trên, nướng trên lửa vừa trong 20 – 30 phút, đến khi thấy lớp vỏ ngoài của ớt chuông co lại, lớp phô mai tan chảy và có màu vàng đẹp mắt là bạn có thể thưởng thức. .

Thành phẩm

Ớt chuông nướng phô mai khi ăn có vị ngọt. Kèm theo đó là vị béo ngậy của phô mai tan chảy, giúp giảm bớt mùi hăng của ớt chuông chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.

Cách chế biến ớt chuông nướng nhồi cơm

Chuẩn bị ớt chuông

Rửa sạch ớt chuông, cắt làm đôi, bỏ hạt và ruột bên trong.

Trộn cơm

Cho cơm vào tô. Sau đó cho 40 gam ngô Mỹ, 2 thìa tương cà, 1 thìa tiêu vào tô cơm. Trộn tất cả các thành phần lại với nhau.

Nhồi

Múc cơm trộn vào bên trong ớt chuông. Cuối cùng, đặt các lát phô mai lên bề mặt.

Nướng ớt chuông

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ cao 200 độ C trong 10 phút để ổn định nhiệt độ lò trước khi nướng.

Lắp giấy bạc lên vỉ nướng để vỏ ớt không bị cháy khi nướng. Tiếp theo, xếp ớt chuông lên trên rồi cho vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 25-30 phút.

Thành phẩm

Vị ngọt của ngô, vị cay nhẹ của ớt chuông, vị béo của phô mai kết hợp với cơm khi nướng khiến món ăn vừa độc đáo vừa hấp dẫn.