Cách Làm Món Trứng Cuộn Tôm Thịt Hấp Dẫn Chắc Chắn Bạn Sẽ Nghiện Khi Ăn

Cách chế biến món Tôm cuộn trứng

Chuẩn bị nguyên liệu

Để giảm mùi hôi của thịt lợn, bạn xát một thìa muối lên thịt khoảng 5-7 phút rồi rửa sạch với nước. Xả nước sạch 2-3 lần rồi vớt ra để ráo.

Để khử mùi tanh của tôm, hòa 1 thìa cà phê muối vào 300ml nước, ngâm. để tôm khoảng 5-10 phút rồi rửa sạch lại với nước 2-3 lần. Sau đó vớt tôm ra để ráo nước rồi bóc đầu và vỏ. Tiếp theo, đặt thịt lên thớt rồi cắt thành từng miếng nhỏ rồi thái nhuyễn. Sau khi băm thịt xong, tiếp tục băm tôm.

Cắt bỏ rễ hành lá, rửa sạch và cắt nhỏ.

Đánh trứng với thịt băm và tôm băm

Đối với thịt băm , tôm băm nhỏ cho vào tô, đập 4 quả trứng vào tô, thêm hành lá, 2 thìa nước mắm, 1/2 thìa bột ngọt.

Tiếp theo, dùng đũa đánh đều hỗn hợp trứng, thịt và tôm băm nhuyễn vào Blend. async “src=”/wp-content/uploads/mon/vaobepwiki/vlog56lammontrungcuontomthitdongianngonvarathaocom4-2screenshot.webp” >

Chiên trứng

Đặt chảo lên bếp bật lửa vừa, cho 1 thìa dầu ăn vào, đợi dầu nóng thì cho vào 1/4 phần trứng, chiên.

Bạn điều chỉnh lửa nhỏ và để khoảng 3-4 phút cho bề mặt trứng hơi cứng lại rồi cẩn thận dùng đũa và đá dăm lăn trứng, để lại phần trứng khác 1 phút cho đến khi trứng chín thì nhẹ tay. Cho ra đĩa, tiếp tục chiên nốt số trứng còn lại.

Thành phẩm

Khi trứng cuộn tôm và thịt nguội thì cắt thành miếng-miếng có kích thước. Bày ra đĩa, món ăn này khi hoàn thành có màu sắc vô cùng bắt mắt, hấp dẫn, nhìn vào là muốn thưởng thức ngay.

Trứng cuộn mềm béo, vị ngọt của tôm thịt, gia vị để hương vị, bạn có thể ăn nó. Thêm bát nước mắm cay vào cơm, đây là món ăn thơm ngon bổ dưỡng bạn nên thử!