Cách Làm Món Trứng Cuộn Thịt Bò Và Rau Củ Thơm Ngon – Bổ Dưỡng Dễ Làm Cho Bé

Cách chế biến Trứng cuộn thịt bò và rau

Chuẩn bị nguyên liệu

h3>
Cà rốt sau khi mua về gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành từng sợi dài cho vào tô.

Tiếp theo, dùng dao cắt bỏ 2 đầu và bỏ sợi chỉ. sợi ở cả hai mặt của đậu chuỗi. Sau đó rửa sạch và để ráo nước.

Đối với dưa chuột, gọt vỏ và cắt thành từng lát dài và mỏng.

Cuối cùng, đập trứng vào tô sạch, đánh cho đến khi trứng tan. Nêm 1/2 thìa cà phê bột nêm, khuấy đều để trứng thấm gia vị.

Luộc rau và khuấy đều-chiên thịt bò

Bật nồi lên bếp, thêm khoảng 200ml nước vào đun sôi trên lửa lớn. Khi nước sôi, cho từng củ cà rốt và đậu que vào đun ở lửa vừa trong khoảng 5-7 phút.

Sau khi đun sôi, ngâm cà rốt và đậu que vào tô nước lạnh khoảng 3 phút, sau đó vớt ra để ráo nước.

Đặt chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào chảo. Khi dầu nóng, cho thịt bò xay vào xào khoảng 3-5 phút ở lửa lớn, xào cho đến khi thịt bò xay không còn màu đỏ và săn chắc.

Làm thịt bò cuộn trứng

Đặt chảo lên bếp, dùng cọ phết dầu ăn đều khắp chảo. Sau đó, cho trứng đã chuẩn bị vào một lớp mỏng trên lửa nhỏ.

Chiên trứng cho đến khi cả hai mặt đều có màu nâu vàng thì tắt bếp, để nguội và đặt lên thớt.

Tiếp theo, thêm phần nhân bao gồm cà rốt, đậu que luộc, dưa chuột đã chuẩn bị sẵn và thịt bò xào lên trên quả trứng.

Dàn đều các nguyên liệu và lăn trứng nhẹ nhàng để trứng phủ kín toàn bộ phần nhân. Cuối cùng, cắt trứng thành từng vòng tròn và xếp vào đĩa.

Thanh sản phẩm

Chỉ với những thao tác đơn giản, bạn sẽ có ngay phần trứng cuộn thịt bò và rau củ đẹp mắt và hấp dẫn. Trứng mềm, rau mát, giòn, mềm, mềm ăn rất ngon.

Nếu ăn cùng tương ớt và kim chi thì không chỉ con cái mà cả người nhà bạn cũng sẽ thích mê.