Cách Làm Mì Trộn Cay Hàn Quốc Tại Nhà Nhanh Chóng – Thơm Ngon

Cách chế biến Mì cay Hàn Quốc

Làm tương ớt

Chuẩn bị một bát nhỏ, thêm 2 thìa tương ớt Hàn Quốc, 1 thìa cà phê ớt bột, 4 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê tỏi băm nhỏ, 1 thìa dấm, 1 thìa nước tương, 50g kim chi cắt nhỏ và 2 thìa dầu mè rồi trộn đều để các nguyên liệu hòa quyện với nhau. Vậy là bạn đã hoàn thành xong nước sốt trộn mì rồi nhé!

Luộc mì và trứng

Bắp một nồi nước sôi lên bếp, cho một chút muối rồi cho trứng vào luộc trên lửa vừa khoảng 10-15 phút. Sau đó, vớt trứng ra ngâm vào tô nước lạnh cho nguội.

Đun sôi một nồi nước khác trên bếp, thêm 1 thìa cà phê muối, sau đó cho 180 gam mì Hàn Quốc vào đun khoảng 3-4 phút trên lửa vừa. Khi mì chín, tắt bếp, vớt mì ra rổ và xả lại bằng nước lạnh. Dùng tay chà nhẹ để các sợi mì tách ra và không dính vào nhau.

Trộn mì

Đầu tiên cho mì đã luộc vào tô nước sốt ớt trước đó. Sau đó dùng tay trộn đều để nước sốt ngấm đều vào từng sợi bún mềm và dai.

Cuối cùng cho ít mỳ trộn vào tô mới, thêm chút dưa leo cắt nhỏ và nửa quả trứng luộc lên trên. , rắc nửa thìa mè trắng. Vậy là món mì cay Hàn Quốc đã hoàn thành rồi!

Thành phẩm

Mì trộn cay Hàn Quốc nhìn bắt mắt quá! Món ăn là sự kết hợp giữa sợi mì mềm, dai thấm đẫm vị chua ngọt của kim chi, vị cay của bột ớt Hàn Quốc hòa quyện cùng dưa leo xắt nhỏ và trứng luộc. Tất cả tạo nên hương vị thơm ngon, hấp dẫn khiến bạn không thể cưỡng lại được mà muốn nếm thử ngay!