Cách Làm Món Trứng Cuộn Hình Trái Tim Đẹp Mắt – Hấp Dẫn Dễ Làm Cho Chị Em

Cách làm món trứng cuộn hành lá hình trái tim

Cắt hành

Cắt hành, rửa sạch , để ráo nước rồi dùng dao băm nhuyễn.

Đập trứng

Đập trứng vào tô, sau đó dùng chai nhựa sạch hút lòng đỏ sang tô khác.

Tiếp theo cho 1/2 thìa nước mắm cho lòng trắng trứng vào tô đánh đều cho đến khi nước mắm hòa quyện với lòng trắng trứng.

Đối với lòng đỏ trứng, cho hành lá cắt nhỏ vào tô và nêm 1/2 thìa canh. nước mắm rồi đánh đều.

Chiên và cuộn trứng

Đặt chảo lên bếp đun nóng, sau đó cho 1 thìa dầu ăn vào chảo, lắc nhẹ cho dầu phủ đều chảo, sau đó cho lòng đỏ trứng vào chiên trên lửa nhỏ.

Nghiêng một chút. chảo sao cho trứng phủ kín bề mặt chảo. Khi trứng hơi chín thì dùng đũa và đá dăm lăn trứng, lăn trứng vào một góc chảo rồi cho lòng trắng trứng vào chiên.

Khi lòng trắng trứng đã đông lại thì lăn vào trứng lòng đỏ rồi cho ra đĩa để nguội.

Tiếp theo, dùng dao cắt cuộn trứng thành từng lát dài khoảng 2 ngón tay, sau đó cắt chéo từng lát. Sau đó bạn xếp các miếng trứng lại với nhau thành hình trái tim là xong.

Thành phẩm

Trứng cuộn hành lá hình trái tim với lớp trứng vàng Xanh hành tây bên trong màu xanh, bên ngoài là lớp trứng trắng trông rất đẹp mắt.

Từng lớp trứng mềm mịn vừa ăn, có mùi thơm của hành lá, rất hấp dẫn!

Cách làm món trứng cuộn xúc xích hình trái tim

Chuẩn bị nguyên liệu

Xúc xích gọt bỏ lớp vỏ bên ngoài, sau đó dùng dao cắt thành từng miếng khoanh tròn nhỏ.

Cắt bỏ rễ hành lá và rau mùi, rửa sạch, sau đó thái nhỏ.

Trộn trứng

Đập trứng cho vào tô, sau đó cho hành lá, xúc xích cắt miếng vào và thêm 1 thìa canh nước tương nước mắm, 1/2 thìa bột ngọt, sau đó dùng đũa khuấy đều hỗn hợp trứng cho đến khi gia vị tan hết.

Chiên và cuộn trứng

Đặt chảo lên bếp bật lửa vừa, cho 1 thìa dầu ăn vào chảo, dùng khăn giấy thấm dầu. dầu ăn rồi thoa một lớp thật mỏng xung quanh chảo.

Thêm 1/4 số trứng vào và nghiêng chảo để trứng phủ đều khắp chảo. Chiên trên lửa nhỏ cho đến khi trứng vừa chín. Dùng sạn để lăn trứng và lăn trứng qua một góc chảo rồi tiếp tục thực hiện các bước tương tự với hỗn hợp trứng còn lại.

Sau khi lăn trứng xong, bạn cho trứng ra đĩa cho nguội.

Sau khi trứng nguội, dùng dao cắt cuộn trứng thành từng miếng vừa ăn, sau đó cắt chéo từng miếng trứng rồi gấp lại để tạo thành cuộn trứng hình trái tim.

Thành phẩm

Trứng cuộn hình trái tim được hoàn thiện đẹp mắt và bắt mắt với lớp trứng cuộn vừa chín tới, mềm, thơm, cùng với xúc xích và hành lá, tạo nên món ăn ngon hơn. ngon tuyệt.

Bạn có thể dùng dưa chuột và cà rốt để tạo hình và trang trí đĩa với món trứng cuộn này để món ăn thêm phần hấp dẫn!

Cách làm món trứng cuộn cà rốt hình trái tim h2>

Chuẩn bị nguyên liệu

Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch, cắt thành dải, sau đó cắt thành khối nhỏ.

Cắt hành lá, rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ. Hành tây, gọt vỏ, cắt thành khối nhỏ.

Sau đó, bạn đập trứng vào tô, thêm cà rốt, hành lá xắt nhỏ, hành tây, 1 thìa nước mắm, 1/4 thìa cà phê tiêu, Vắt 1/2 quả chanh vào và trộn đều.

Chiên và cuộn trứng

Đặt chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào chảo rồi đun nóng. Sau đó, đổ 1/4 hỗn hợp trứng vào chảo và dàn đều. Khi trứng chín một mặt, cuộn trứng lại.

Lăn trứng hoàn toàn và đẩy quả trứng vào một góc chảo. Tiếp tục đổ 1 phần hỗn hợp trứng vào chảo rồi lăn nguyên miếng trứng chiên. Làm tương tự thêm hai lần nữa bạn sẽ có một miếng trứng cuộn tương đối dày.

Gắp trứng ra đĩa, để nguội một lúc rồi cắt trứng thành nhiều lát dày khoảng 2 ngón tay. Sau đó, cắt chéo từng miếng, gấp thành hình trái tim rồi đặt lên đĩa.

Thành phẩm

Trứng cuộn hình củ cà rốt trái tim thật đẹp, với những lớp trứng mềm thơm ngon kết hợp với nhân cà rốt và hành tây giòn thơm ngon!