Cách Làm Cơm Trộn Hàn Quốc Đơn Giản-Bibimbap Tại Nhà

Cách chế biến cơm trộn Hàn Quốc

Chuẩn bị nguyên liệu

Sau khi mua thịt bò , rửa sạch với nước, sau đó dùng dao cắt thành từng miếng mỏng.

Gọt vỏ cà rốt Bỏ vỏ, rửa sạch và cắt thành từng dải nhỏ.

Rửa sạch nấm, sau đó cắt thành từng miếng dày khoảng 2mm .

Với rau muống, bạn cắt bỏ rễ và lá già, hư, sau đó rửa sạch và cắt thành từng miếng vừa ăn.

Sau khi mua về rửa sạch rồi cho vào rổ để ráo nước .

Tiếp theo, bạn lần lượt xào cà rốt và nấm cho đến khi chín. cho vừa ăn.

Đối với rau muống và giá đỗ, trụng qua nước sôi rồi vớt ra cho vào 2 bát riêng. Cho 1 thìa cà phê dầu mè vào mỗi cốc rồi trộn đều.

Cắt rong biển thành từng dải.

Trộn nước sốt

Lần lượt cho vào bát 3 thìa tương ớt Gochujang Hàn Quốc, 1 thìa đường, 1 thìa ớt bột Hàn Quốc, 1 thìa dầu mè, 1 thìa mật ong.

Sau đó, dùng thìa khuấy đều hỗn hợp cho đến khi gia vị tan hết.

Ướp thịt

Bạn đã cho thịt vào rồi Chuẩn bị vào tô, sau đó thêm 1 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê tiêu, 1 thìa dầu mè, 1 thìa nước tương, 1 thìa tỏi băm.

Tiếp theo, trộn thịt với gia vị và ướp trong 15 phút.

Xào thịt bò và trứng

Đầu tiên, đặt chảo chống dính lên bếp. Cho 1 thìa dầu ăn vào chảo.

Sau khi dầu nóng, cho 1 thìa tỏi băm vào phi thơm cho đến khi tỏi vàng thì cho thịt bò đã ướp vào. Khi xào, bạn đảo nhanh thịt cho đến khi thịt chín thì tắt bếp.

Tiếp theo, đập trứng vào chảo, chiên trên lửa nhỏ cho đến khi lòng trắng đặc lại.

Làm cơm trộn Hàn Quốc

Bạn trộn đều 1 5 chén cơm nóng với 1 thìa dầu mè.

Sau đó, cho cơm đã trộn vào nồi đất, xếp các nguyên liệu đã chế biến: Thịt bò, nấm, cà rốt, rau muống, giá đỗ, rong biển, trứng chiên lên trên cơm.

Cuối cùng, rưới nước sốt lên các nguyên liệu. Sau đó rắc một ít vừng rang lên trên.

Bạn chỉ cần trộn cơm với các nguyên liệu là có thể thưởng thức ngay.

Thành phẩm

Gạo trộn có nhiều nguyên liệu nên màu sắc rất đẹp. Nước sốt giúp món cơm trộn có hương vị đậm đà hơn. Thịt bò mềm và thơm. Sự kết hợp giữa các nguyên liệu tạo nên món cơm trộn đầy dinh dưỡng.

Cách chế biến cơm trộn Hàn Quốc (công thức được người dùng chia sẻ )

Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt bò sau khi mua về rửa sạch với nước, sau đó dùng dao cắt thành từng miếng mỏng. Sau đó ướp với một chút muối, tiêu, dầu hào, nước tương, một chút đường và dầu ăn sao cho phù hợp với khẩu vị. Để thịt thấm gia vị, bạn cần ướp thịt trong 15 phút.

Rang hạt vừng.

Bỏ rễ và rửa sạch giá đỗ, sau đó cho vào rổ cho ráo nước.

Sau khi gọt vỏ và rửa sạch cà rốt, dưa chuột, dùng dao bào thành từng miếng sợi.

Đối với đậu que, tước bỏ gân, rửa sạch rồi thái lát.

Nấm Shii sau khi mua Về nhà, ngâm nấm vào nước cho mềm rồi thái mỏng.

Sau khi bóc vỏ hành và tỏi, cắt thành từng miếng nhỏ.

Rửa sạch gạo và nấu thành cơm. .

Xào rau

Sau khi chuẩn bị nguyên liệu xong, xào riêng nấm hương, cà rốt, đậu que và giá đỗ. Khi xào nhớ cho thêm chút muối để các nguyên liệu đậm đà hơn.

Làm cơm trộn

Đầu tiên, bắc chảo chống dính lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn và tỏi băm vào chảo, xào cho đến khi mềm . Tỏi có màu vàng và thơm. Sau đó cho thịt bò đã ướp vào xào trên lửa lớn. Xào nhanh cho đến khi thịt chín.

Với trứng, bạn chiên chín rồi cho ra đĩa.

Cơm sau khi nấu chín cho 1 thìa dầu mè vào cơm và trộn đều , sau đó cho vào chảo rang.

Cuối cùng, xếp thịt bò, giá đỗ, đậu, nấm, cà rốt, dưa chuột và trứng. Đặt lên trên cơm cho đẹp mắt, sau đó rắc một ít vừng nướng lên trên.

Thành phẩm

Cơm trộn với các màu xanh, cam, trắng… vô cùng bắt mắt. Nguyên liệu có hương vị đậm đà vì đã được ướp trước đó. Hạt gạo dính. Cơm trộn sẽ được ăn kèm với tương ớt Hàn Quốc. Tất cả tạo nên món cơm trộn Hàn Quốc thơm ngon-Bibimbap.