Cách Làm Bánh Tráng Chiên Mới – Giòn

Cách chuẩn bị bánh tráng chiên

Chuẩn bị nguyên liệu

Sau khi mua xúc xích về, hãy bỏ vỏ , cắt dọc thành 4 phần.

Đối với hành lá, bạn cắt bỏ rễ, bỏ lá héo, băm nhỏ phần lá và không dùng cuống.

Cơm cuốn

Bạn đặt bánh tráng lên vết cắt thớt, dùng một ít nước xoa đều lên bề mặt cho bánh tráng mềm.

Dùng thìa cà phê phết bơ mỏng lên bánh tráng, thêm 1 thìa hành lá, 1 thìa cà phê mắm tôm rồi đánh đều 1 quả trứng cút vào.

Trộn nhẹ hỗn hợp rồi dùng úp ngược thìa cà phê dàn đều hỗn hợp lên bánh tráng.

Bạn đặt 2 lát xúc xích rồi cuộn lại và đặt nó trên đĩa.

Chiên bánh tráng

Đặt chảo lên bếp, đun nóng 200ml dầu ăn, khi dầu sôi thì cho từng cuộn bánh tráng vào Chiên khoảng 10 phút phút trên lửa vừa, đảo liên tục để bánh tráng không bị cháy.

Khi thấy bánh tráng giòn và có màu vàng nâu thì tắt bếp, lấy bánh tráng ra và nấu chín. Xả hết dầu.

Thành phẩm

Bánh tráng chiên, món ăn vặt quen thuộc mà lại cực kỳ dễ làm. Khi ăn trộn 1 thìa sốt mayonnaise và 1 thìa tương ớt để chấm. Bánh tráng giòn, sốt da báo béo ngậy, bọn trẻ nhà mình thích lắm.

Cách làm bánh tráng rong biển chiên

Chuẩn bị bánh tráng rong biển

Bạn đã sẵn sàng Thêm một ít nước để bánh tráng mềm, khoảng 800 ml nước lọc.

Nhúng bánh tráng sao cho ướt và mềm hoàn toàn.

Bạn đặt 1 lá rong biển lên thớt hoặc mặt phẳng sạch, sau đó đặt lớp bánh tráng nhúng mềm lên trên rong biển. Sau đó để khoảng 2-3 tiếng cho bánh tráng và rong biển khô rồi cắt thành từng miếng vừa ăn.

Chiên bánh tráng

Đặt chảo lên bếp, đun nóng 500ml dầu ăn, khi dầu sôi thì cho bánh tráng rong biển đã cắt khúc vào . Chiên trên lửa vừa trong 1-2 phút, lật bánh liên tục để bánh giòn và thơm ngon. Bánh bông lan chiên giòn, vớt ra cho ráo dầu.

Làm sốt bơ tỏi và hoàn thành món ăn

Đặt chảo lên bếp, tái sử dụng 4 thìa dầu vừa chiên bánh, cho 2 thìa tỏi băm vào xào trên lửa vừa trong 5 phút. Khi tỏi chuyển sang màu vàng, lấy tỏi ra và đặt sang một bên.

Nhấc nồi lên. Trên bếp, đun chảy 1 thìa bơ, thêm 1 thìa bột nêm, 1 thìa đường, hòa tan cho đến khi bơ sôi trở lại, bạn nêm gia vị cho vừa ăn rồi cho tỏi đã xào vào đảo đều. thậm chí.

Sau đó cho bánh tráng rong biển đã chiên vào và trộn đều trong 5 phút ở lửa vừa. Bây giờ hãy tắt bếp và bày ra đĩa.

Thành phẩm

Bánh tráng rong biển chiên giòn sốt bơ tỏi, món ăn vặt lạ miệng cực đơn giản, bánh tráng giòn, sốt bơ tỏi thơm lừng và hương vị đặc trưng của rong biển khi ăn phải không nào? !