Cách Làm Món Thịt Chiên Gói Lá Nho Lạ Miệng – Hấp Dẫn

Cách chế biến món thịt chiên cuộn lá nho

Chế biến thịt

Thịt Thịt gà và thịt lợn mua sẵn ở chợ chỉ cần rửa sạch với nước và để ráo nước là có thể nấu ăn.

Chuẩn bị phần khác nguyên liệu

Ngâm lá nho mua vào nước muối loãng khoảng 5 phút, sau đó rửa lại với nước nhiều lần rồi để ráo.

Bóc vỏ hành tây, hành lá, rửa sạch, để ráo nước. Cắt nhỏ hành tây và cắt nhỏ hành lá.

Thịt ướp

Cho vào thịt băm: 1/2 thìa bột ngọt, 1/2 thìa muối, 1 thìa dầu hào , 1/3 thìa dầu mè, 1/2 thìa đường, 1/2 thìa tiêu, hành tây và hành lá cắt nhỏ, trộn đều rồi ướp khoảng 20-30 phút cho ngấm gia vị.

Cuộn và chiên thịt

Thịt đã ướp sau đó cho vào Lấy một lượng lá nho vừa đủ rồi cuộn thật chặt như lò xo cuộn lại.

Đặt chảo lên bếp cùng 4 thìa dầu ăn. Khi dầu nóng, cho thịt đã cuộn vào chiên khoảng 5-7 phút.

Sau đó lật thịt lại và chiên thêm 5-7 phút nữa cho đến khi thịt chín vàng đều hai mặt thì tắt bếp. đun nóng và thêm các cuộn. Chiên xong, bày ra đĩa là có thể thưởng thức.

Thành phẩm

Thịt cuộn lá nho nóng hổi vô cùng màu sắc bắt mắt. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị chua nhẹ, dai đặc trưng của lá nho. Bên trong là miếng thịt ngon ngọt quyện với mùi thơm thoang thoảng của dầu mè và hành tây hấp dẫn.

Món chiên này đặc biệt thơm ngon khi ăn cùng bát cơm trắng hoặc bún. sẽ không làm bạn thất vọng!