Bún Mì Phở…
Đồ ăn vặt
Bánh ngọt
Món ăn chay
Món canh
Món cháo
Món cuốn trộn
Món gỏi salad
Món khô mắm
Kem tráng miệng
Sinh tố nước ép
Món Lẩu
Thực đơn tổng hợp
Món quay nướng
Món chiên
Chưng hấp luộc
Hầm tiềm sốt
Món kho rim
Món xào
Hàn Quốc
Trung Quốc
Nhật Bản
Singapore
Thái Lan
Món thịt bò luôn nhận được sự yêu thích đặc biệt trong nhiều bữa ăn của gia đình nhờ hương vị thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng. Bạn đang chờ đợi điều gì? Cùng Vaobepwiki vào bếp ngay với món bắp bò muối chua ngọt mềm, thơm ngon, mềm mại, chua ngọt này sẽ khiến bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫn nhé!
htmlh2> Nguyên liệu làm món 2-3 phần ăn
Bắp bò 700 gr
Sả 3 nhánh( giã nhỏ)
Gừng 1 ít(thái lát mỏng)
Tỏi 1 thìa canh(thái lát mỏng)
Ớt 1 thìa canh(băm nhỏ)
Đường 140 gr
Giấm 230 ml
Muối 1 thìa canh
Bột canh 2 thìa cà phê
Nước đun sôi để nguội 450 ml
Cách chế biến bắp bò ngâm chua ngọt
Chuẩn bị và luộc bắp bò
Đặt nồi Đun nước sôi trên bếp, cho 3 nhánh sả đập dập, một ít gừng thái lát và 2 thìa cà phê bột canh vào, khuấy đều.
Tiếp theo, luộc bắp bò khoảng 40 phút cho đến khi bắp bò chín hẳn thì mới đun sôi. cho vào tô nước lạnh có đá ngâm khoảng 5-10 phút rồi vớt ra để ráo nước.
Làm nước giấm đường
Cho vào tô: 450ml nước sôi để nguội, 140gr đường , 230ml giấm, 1 thìa muối, khuấy đều cho gia vị tan hoàn toàn.
Ngâm bắp bò
Thêm vào nước dấm đường vừa pha 1 thìa tỏi thái mỏng, 1 thìa ớt băm nhỏ và bắp bò để ráo nước, ngâm khoảng 1 ngày thì lấy ra, cắt khúc thành từng phần nhỏ và thưởng thức.
Thành phẩm
Vậy Chỉ với vài bước đơn giản bạn sẽ có món thịt bò bắp chua ngọt thơm ngon, bắp bò luộc chín mềm ngâm trong nước muối chua ngọt pha cùng chút ớt cay chắc chắn sẽ làm hỏng món cơm của bạn!
