Cách Làm Hành Tím Ngâm Nước Mắm Lâu Mà Vẫn Giòn Thơm Ngon

Cách sơ chế hành tím ngâm nước mắm

Chuẩn bị hành tím

Khi mua hành tím về, bạn phơi khô 1 nắng khoảng 1 nắng 2-3 tiếng.

Tiếp theo, bạn cắt bỏ đầu và đuôi, bỏ vỏ, ngâm vào nước muối pha loãng rồi trộn với nước.

Chần hành tím

Trần hành tím đã chuẩn bị với nước sôi khoảng 1 phút rồi lấy nó ra rồi.

Trộn hỗn hợp nước mắm

Cho 3/4 chén nước mắm, 1 chén lọc nước, 3/4 cốc đường, sau đó khuấy đều hỗn hợp.

Làm hành tím ngâm nước mắm

Cho hành tím và ớt vào hộp nhựa đựng thực phẩm, sau đó đổ hỗn hợp Trộn nước mắm phủ đều hành tím .

Đậy nắp lại và ngâm hành tím khoảng 2 ngày là có thể sử dụng.

Thành phẩm

Vậy là hành tím ngâm nước mắm đã hoàn thành. Hành tím giòn thơm ngon, thấm hết gia vị. Bạn có thể dùng món này với bún, phở bò rất phù hợp.