Cách Làm Món Khoai Tây Nghiền Thơm Ngon – Béo Ngậy Đúng Chuẩn Nhà Hàng

Cách chế biến Khoai tây Khoai tây nghiền

Chuẩn bị khoai tây

Sau khi khoai tây đến, bạn cần sơ chế bằng cách dùng nước lạnh và chà nhẹ bên ngoài khoai tây. Để đảm bảo khoai tây được sạch, bạn có thể dùng bàn chải nhỏ để chà sạch khoai tây.

Bằng cách này, chất bẩn bên ngoài vỏ khoai tây sẽ được loại bỏ một cách hiệu quả. Tiếp theo, để hỗn hợp khoai tây nghiền mịn hơn, bạn cần loại bỏ vỏ khoai tây trước khi đun sôi.

Luộc khoai tây

Cho khoai tây đã chuẩn bị vào nồi lớn và đổ nước lạnh sao cho ngập khoai tây. Đợi đến khi nước nổi bọt thì hạ lửa xuống và tiếp tục đun khoảng 10-20 phút cho đến khi khoai tây chín.

Bạn có thể kiểm tra khoai tây đã chín bằng cách dùng đũa. hoặc một cái nĩa, sau đó cắm nó vào khoai tây. Nếu khoai tây bị vỡ khi bạn nhét nĩa vào thì khoai tây của bạn đã chín. Để tăng thêm hương vị cho khoai tây, bạn có thể cho thêm một chút muối khi luộc.

Làm khoai tây nghiền

Sau khi khoai tây chín, lọc lấy nước, để nguyên khoai tây và bắt đầu nghiền. Để quá trình nghiền dễ dàng hơn, hãy thêm bơ mềm trước khi nghiền.

Bạn có thể dùng nĩa hoặc thìa để nghiền khoai tây. Để hỗn hợp trở nên dẻo và mịn hơn, hãy trộn với sữa hoặc nước gà đun nóng.

Thanh sản phẩm

Khoai tây nghiền có thể ăn kèm với các món như gà rán, gà nướng, súp… Để thưởng thức, bạn chỉ cần thêm chút muối, tiêu hoặc thêm bơ nếu thích béo hơn một chút. Ăn nóng sẽ mang lại hương vị thơm ngon nhất nên bạn hãy cố gắng dùng ngay sau khi làm xong nhé.