Cách Làm Món Gỏi Bê Bắp Chuối Mới Hấp Dẫn – Dễ Làm

Làm thế nào để chế biến món gỏi thịt bê với bắp chuối

Ướp thịt bê

Chuẩn bị một tô và thêm 300gr thịt Luộc thịt bê với 1/4 thìa bột nêm, 1/4 thìa bột ngọt, 1/4 muỗng canh tiêu xay, 1/4 muỗng canh nước tương và 1/4 muỗng canh dầu hào, trộn đều. với nhau rồi để ngấm gia vị trong 30 phút.

Thịt bê xào

Đặt chảo lên bếp cùng 2 thìa dầu ăn và 2 thìa tỏi băm, tiến hành Chiên cho đến khi có mùi thơm trên lửa vừa.

Tiếp theo, cho 300gr thịt bê đã ướp vào xào trong 7-10 phút, cho đến khi thịt bê chín đều thì tắt lửa và chuyển ra tô.

Chuẩn bị rau

Cho hoa chuối mua vào tô nước muối pha loãng rồi ngâm từ 5-7 phút phút Rửa sạch bằng nước sạch và để ráo nước.

Đối với cà rốt, gọt vỏ, rửa sạch, sau đó dùng dao cắt thành từng miếng vừa ăn.

Salad trộn

Lấy một cái bát cho 200gr hoa chuối và 1/2 củ cà rốt đã sơ chế sẵn, 3 thìa nước cốt chanh, 2 thìa đường, 2 thìa nước mắm và 2 quả ớt băm nhỏ, trộn đều. Để khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.

Sau đó cho toàn bộ thịt bê đã xào cùng 3 nhánh ngò và 3 nhánh ngò vào, rửa sạch, cắt thành từng miếng, đảo đều lần nữa, nêm nếm vừa ăn. Ăn rồi bày ra đĩa.

Thành phẩm

Vậy là món gỏi bê bắp chuối đã ra lò rồi! Thật đơn giản phải không? Thật khó để tin rằng một món gỏi thơm ngon như vậy lại không mất quá nhiều thời gian để làm.

Gỏi bê với lõi chuối được chấm với các vị mặn, ngọt, chua và cay, tất cả đều ngon. Vị giòn của cà rốt và thịt bê tươi. Nóng lòng muốn thưởng thức nó!