Cách Làm Gỏi Củ Đậu Dừa Thơm Ngon Đơn Giản Cho Bữa Ăn

Cách làm gỏi củ sắn với dừa

Chuẩn bị sắn

Nếu bạn mua củ sắn về, hãy gọt vỏ, cắt thành từng sợi nhỏ, ngâm chúng trong nước muối pha loãng trong 5 phút, vớt ra rổ và để ráo nước.

Chuẩn bị các nguyên liệu còn lại

Chuẩn bị các nguyên liệu còn lại. Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch, để ráo nước và cắt thành từng dải.

Gọt vỏ dưa chuột, bỏ ruột, rửa sạch và cắt thành dải.

Rửa sạch cùi dừa, để ráo nước và xay nhuyễn.

Hái húng quế và rau mùi rửa sạch, để ráo nước rồi cắt thành từng miếng nhỏ. Chọn giá đỗ, rửa sạch và để ráo nước.

Làm nước sốt salad

Cho vào tô 12 thìa đường trắng, 8 thìa giấm, 2 thìa nước cốt chanh, 4 thìa nước mắm, 1/2 thìa muối, một ít tỏi, ớt băm, dùng thìa khuấy đều cho đến khi hỗn hợp tan hết.

Gỏi trộn

Tiếp theo cho 300 gam sắn, 2 quả dưa chuột, 100 gam cà rốt, 50 gam giá đỗ đã sơ chế cho vào tô, trộn đều các nguyên liệu với nhau.

Tiếp tục, rưới nước sốt salad vào. chuẩn bị xong, trộn nhẹ nhàng trong 5 phút để các nguyên liệu cá ngấm gia vị, sau đó cho nước sốt salad vào.

Cuối cùng cho rau thơm, rau mùi, đậu phộng và mè trắng vào trộn đều. được rồi.

Đã hoàn tất sản phẩm

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món gỏi củ đậu với dừa rồi. Bày salad ra đĩa, rắc lên một ít dừa nạo và thưởng thức.

Vị chua ngọt của gỏi rất đậm đà, với sắn, cà rốt và dưa chuột giòn giòn, thơm mùi đậu phộng và rau mùi thơm. Tất cả các hương vị hòa quyện với nhau tạo nên một món ăn thơm ngon, tròn vị.