Cách Làm Món Đậu Phụ Cay Hàn Quốc Ăn Cơm Cực Ngon Và Đậm Đà

Cách chế biến sốt cay Hàn Quốc Đậu phụ

Chuẩn bị đậu phụ

Đậu phụ trắng Mua về rửa nhẹ nhàng với nước, dùng khăn sạch thấm từ từ nước.

Cắt thành từng miếng hình chữ nhật nhỏ vừa ăn. Cho tất cả đậu hũ vào túi nilon, rắc vào 4 thìa bột ngô, lắc nhẹ cho bột ngấm đều.

Chiên đậu phụ

Đặt chảo dầu lên bếp, đợi sôi thì cho tất cả đậu phụ vào chiên đến khi có màu vàng nhạt thì vớt ra. xả dầu. . Giữ chảo dầu để chiên lại.

Làm nước sốt

Lấy một cái chảo khác, cho 4 thìa tương cà, 4 thìa mạch nha, 3 thìa Tương ớt Hàn Quốc, bật lửa và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sôi, khoảng 1 phút thì tắt bếp.

Trộn nước sốt với đậu hũ

Bật chảo dầu trước đó lên bếp, chiên chín đậu hũ Chiên lại cho đến khi vàng thật thì vớt ra để ráo dầu. Thêm hạt bí ngô vào xào khoảng 10 giây rồi lấy ra.

Bắp chảo nước sốt lên bếp đun sôi, cho đậu phụ vào đảo đều cho đến khi hết nước sốt thì tắt bếp. Bày ra đĩa và rắc thêm hạt bí ngô lên trên là xong!

Thành phẩm

Phần đậu phụ Sau khi được phủ đều một lớp nước sốt đậm đà có vị cay ngọt, hạt bí được rắc lên trên. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn của đậu phụ chiên, hòa cùng nước sốt hấp dẫn hòa quyện với vị bùi bùi của hạt bí, chắc chắn bạn sẽ thích!