Cách Làm Món Thịt Chiên Tangsuyuk Hàn Quốc Thơm Ngon – Giòn Dễ Làm

Cách chế biến món Tangsuyuk chiên giòn Hàn Quốc

Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt lợn rửa sạch và để ráo nước.

Bóc hành tây ra và cắt thành miếng vừa ăn. Nấm tai mèo ngâm nước ấm khoảng 15 phút cho nở, sau đó rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ.

Gọt vỏ cà rốt rồi cắt thành miếng vừa ăn. Rửa sạch táo và cắt thành miếng vừa ăn. Dưa chuột rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn.

Cho thịt giăm bông vào tô, thêm 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê tiêu, 1 thìa dầu mè. Khuấy đều cho thấm gia vị.

Bột khoai tây

Bạn cho 200 gam bột khoai tây vào tô, thêm 200 ml nước lọc, để yên trong 2 giờ rồi đổ bỏ nước.

Sau khi đã loại bỏ nước. , bạn Thêm 2 thìa dầu mè vào, khuấy đều.

Cho thịt đã ướp vào bột mì rồi trộn đều.

Chiên thịt

Đặt chảo lên bếp, cho 1 bát dầu ăn vào đợi dầu nóng (kiểm tra dầu đã nóng bằng cách nhúng đầu đũa vào dầu nếu thấy dầu nóng). nổi bong bóng trên tăm, nghĩa là dầu đã cũ).

Khi dầu đã cũ. Khi thịt đã nóng, chiên vàng cả hai mặt rồi vớt ra, để ráo dầu.

Làm nước sốt

Bật chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn, cho hành tây, nấm, cà rốt, 1 cốc nước lọc .

Gia vị: Cho vào chảo 3 thìa đường, 1 thìa muối, 2 thìa giấm, 2 thìa xì dầu.

Bạn trộn 1 thìa bột năng với 2 thìa nước lọc, sau đó cho vào chảo.

Thêm táo và dưa chuột, đảo thêm 1 phút rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Bạn bày thịt chiên ra đĩa, thêm nước sốt và mời gia đình thưởng thức nhé!