Cách Làm Mỡ Lợn Rang Muối Ớt Thơm Cay – Ăn Không Ngừng

Cách chế biến mỡ lợn rang muối ớt

Chuẩn bị mỡ lợn và các nguyên liệu khác

Mỡ lợn mua về rửa sạch để ráo nước Cắt thành miếng vừa ăn xúc xắc.

Sau khi rửa sạch lá chanh, cắt chúng thành từng dải.

Mỡ heo

Đặt chảo lên bếp, cho mỡ đã cắt miếng vào đảo đều trên lửa vừa.

Khi thấy bì heo đã tan chảy và chuyển sang màu vàng và giòn thì tắt bếp, chắt bớt dầu, để lại tóp mỡ.

Tế heo nướng

Tiếp theo Khi đã rút hết mỡ, chỉ còn lại mỡ trong chảo. Tiếp tục rang mỡ heo với 2 thìa tỏi băm trên lửa vừa trong 2 phút.

Cuối cùng nêm 1 thìa muối và 1 thìa muối. cà phê xay và hạt tiêu, khuấy đều trong 3 phút, sau đó nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp.

Tối bì heo

Cho tóp mỡ heo quay vào tô rồi thêm 1 thìa ớt bột và lá chanh thái nhỏ vào rồi trộn đều.

Thành phẩm

Da lợn rang muối ớt là món ăn độc đáo, dễ làm nhưng không mất đi sự hấp dẫn. Miếng bì heo giòn kết hợp với vị cay cay của ớt và hơn hết là nhờ sự góp mặt của lá chanh khiến món ăn càng đậm đà hương vị.

Món ăn sẽ càng hoàn hảo hơn khi ăn kèm. với cơm trắng. Hãy cùng thưởng thức thành phẩm của chúng ta ngay bây giờ nhé!