Cách Làm Miến Xào Lòng Gà Thơm Ngon – Đơn Giản Cho Cả Nhà

Cách chuẩn bị khuấy-miến xào lòng gà

Chuẩn bị nguyên liệu

Lòng gà rửa sạch với nước muối pha loãng để khử mùi hôi, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ rửa lại nhiều lần bằng nước sạch rồi để ráo nước .

Hành lá ngò, rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ. Hành tím bóc vỏ, rửa sạch rồi thái nhỏ. Bún ngâm trong nước khoảng 15 phút thì vớt ra để ráo nước.

Ướp lòng gà

Trộn lòng gà với 1 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê bột ngọt, 2 thìa cà phê đường và một ít hạt tiêu. Ướp khoảng 15 phút cho ruột gà thấm gia vị.

Hãy khuấy động-miến xào lòng gà

Đặt chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào đun nóng. Tiếp theo, cho lòng gà vào xào trên lửa vừa khoảng 5-7 phút cho chín.

Sau đó cho miến vào, đảo nhanh trong 2 phút, nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp. . Cuối cùng, rắc rau mùi lên trên, bày ra đĩa và thưởng thức ngay.

Thành phẩm

Sự khuấy động-Món miến gà chiên lòng gà cực kỳ đơn giản nhưng thành phẩm lại vô cùng hấp dẫn. Từng sợi bún dai hòa quyện với lòng gà giòn, đậm đà, thơm phức. Thưởng thức món này khi còn nóng, ngon lắm đấy.