Cách Làm Mắm Tôm Kiểu Thái Siêu Ngon Và Cực Kỳ Đơn Giản

Cách chế biến Tôm muối Thái

Chuẩn bị và xay nguyên liệu

Bỏ cuống ớt, chỉ cần bóc vỏ tỏi, sau đó cho vào máy xay cùng với đường đã chuẩn bị và muối.

Sau đó bật máy xay, xay cho đến khi các nguyên liệu mịn và trộn đều với nhau.

Tiếp theo là xay tôm khô. Riêng biệt, trộn cho đến khi mịn.

Nung muối

Đầu tiên đặt một cái chảo khô, hơi to lên bếp rồi cho hỗn hợp tôm xay và muối xay vào trộn đều.

Sau đó để lửa nhỏ và khuấy đều cho đến khi muối khô là bạn có thể tắt bếp và sử dụng.

Thành phẩm

Sau khi xay xong, muối băm có mùi thơm của tỏi và tôm quyện vào nhau tạo nên sự hấp dẫn, vị ngọt của đường và mắm tôm trung hòa vị mặn của muối , thêm chút cay để kích thích vị giác hơn. Dùng loại muối này để chấm các loại trái cây, đặc biệt là cóc, xoài, ổi, nhất là các loại trái cây chua thì đảm bảo sẽ tuyệt vời. Chỉ nghe thôi cũng thấy thèm rồi phải không?