Cách Làm Mắm Chua Cá Cơm Thơm Ngon – Dễ Làm Tại Nhà

Cách làm mắm chua cá cơm

Chuẩn bị cá cơm

Khi mua cá cơm về, bạn cho vào nước muối ngâm khoảng 30 phút rồi rửa sạch rồi vớt ra. Để ráo nước.

Lấy một bát nước lạnh, thêm 1 thìa rượu trắng, ngâm trong 5 phút rồi vớt ra rổ cho ráo nước.

Cá cơm ướp

Bóc vỏ tỏi, rửa sạch và thái ớt.

Cho cá vào cho tỏi và ớt thái lát vào tô, trộn đều với 20 gam gạo.

Thang nước mắm với đường

Bật nồi lên bếp, cho vào 2 chén nước mắm, 2 chén đường rồi đun trên lửa vừa cho đến khi đường tan đều, nước mắm sôi thì tắt bếp để nguội./thang-nuoc-mam-duong.webp” >

Nước mắm cá cơm chua

Bạn cho cá vào lọ và ấn chặt lại, sau đó cho nước mắm won vào rồi đậy nắp lại. Bạn có thể sử dụng ở nơi khô ráo, thoáng mát trong 2-3 tuần.

Thành phẩm

Sau khi hoàn thành, nước mắm sẽ có màu đỏ, thơm, ăn kèm với thịt luộc, các loại rau sống như dưa chuột, đu đủ trộn đều và ăn cùng bún. nắm bắt nó!