Cách Làm Kim Chi Su Hào Thơm Ngon Đơn Giản Để Thay Đổi Khẩu Vị Ngày Tết

Cách chế biến kim chi su hào

Chuẩn bị su hào

Rửa sạch su hào rồi gọt vỏ.

Dùng dao cắt củ su hào thành 3 lát đều nhau rồi cắt thành từng miếng vuông vừa ăn .

Cho su hào vuông vào tô, thêm 2 thìa cà phê muối và trộn đều để su hào ngấm trong 15 phút.

Sau 15 phút, rửa sạch su hào bằng nước, sau đó vớt ra để ráo nước. giỏ và cống.

Chuẩn bị các nguyên liệu còn lại

Dùng dao băm nhỏ hành tây, nhánh gừng và bóc vỏ 1 củ tỏi.

Cắt củ cải trắng thành từng lát mỏng rồi cắt thành dải. Đối với cà rốt, thực hiện tương tự như củ cải trắng.

Sau đó, rửa sạch, cắt nhỏ hẹ, hành lá và băm nhỏ muối.

Làm hỗn hợp nước xốt

Cho hành tây, gừng và tỏi đã chuẩn bị vào máy xay sinh tố hoặc máy xay sinh tố rồi xay cho đến khi mịn.

Thêm củ cải Bắp cải trắng, cà rốt, hành lá, hẹ và tôm muối đã chuẩn bị sẵn cho vào tô, sau đó cho 3 thìa ớt bột, 4 thìa đường, 2 thìa nước mắm và hỗn hợp xay vào rồi trộn đều.

Kim chi đã ướp

Thêm su hào vào, trộn đều rồi cho hỗn hợp kim chi vào khay, đậy nắp lại và để yên trong 2 phút. ngày đã hoàn tất.

Thành phẩm

Món kim chi su hào giòn thơm ngon rất đơn giản và bổ dưỡng. Món ăn hấp dẫn, bắt mắt này sẽ góp phần khiến bữa ăn của bạn thêm đậm đà hương vị, đặc biệt giúp bạn giải tỏa bữa cơm Tết nhiều dầu mỡ.