Cách Làm Khoai Tây Viên Chay Nhân Nấm Thập Cẩm Thơm Ngon

Cách chế biến món khoai tây viên chay nhồi nấm hỗn hợp

Luộc và nghiền khoai tây

Rửa sạch khoai tây và gọt vỏ. Sau đó đặt nồi nước lên bếp cùng chút muối rồi luộc khoai.

Sau khi khoai tây chín, cho khoai vào tô và dùng nĩa hoặc thìa để nghiền khoai tây.

Xào nhân bánh

Đặt chảo lên bếp cùng 1 thìa dầu ăn. Khi dầu nóng, cho các nguyên liệu vào: 30gr hành tây, 30gr cà rốt thái hạt lựu, 40gr nấm mèo thái nhỏ, 30gr nấm rơm thái nhỏ, 1/2 thìa cà phê bột nêm chay, 1 thìa đường, 1 thìa dầu hào chay, trộn đều. tốt và xào cho đến khi chín. thành phần.

Trộn bột bánh

Cho khoai tây nghiền vào nguyên liệu Tiếp theo: 100gr bột mì, một chút tiêu, muối rồi dùng tay trộn đều các nguyên liệu rồi nhào thành khối bột.

Đậy nắp

Bạn lấy một lượng bột vừa phải, vo tròn rồi ấn dẹt rồi cho một lượng nhân vừa đủ vào giữa miếng bột.

Dùng tay khéo léo nắm các mép bột để bọc nhân.

Luộc bánh

Đặt nồi lên bếp thêm 1 lít nước vào đun sôi, sau đó thêm Luộc bánh đã gói trong 10 phút thì tắt bếp.

Bật chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào xào khoảng 3 phút cho hành béo ngậy để ăn cùng bánh khoai.

Thành phẩm

Đặt bánh ra đĩa, rắc chút mỡ hành rồi thưởng thức bánh Khoai tây mềm dẻo, lớp nhân nấm ngọt ngào, thơm phức vô cùng hấp dẫn khiến bạn ăn không thể ngừng!