Cách Làm Kẹo Gừng Trị Ho Từ Thảo Dược Thiên Nhiên Bổ Dưỡng – Có Tính Ấm

Cách làm kẹo gừng và đinh hương để trị ho

Chuẩn bị gừng

Gọt vỏ gừng Loại bỏ vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ thành từng miếng nhỏ rồi cho vào cối giã cho đến khi mịn.

Kẹo nấu ăn

Đặt nồi lên bếp, thêm 80ml nước, gừng giã nhuyễn, 200gr đường, 2 thìa mật ong, 1 thìa nước cốt chanh. và 1/4 thìa bột đinh hương, khuấy đều.

Nấu khoảng 20-25 phút cho đến khi hỗn hợp chuyển dần sang màu nâu, hỗn hợp sôi sủi bọt lớn và bắt đầu đặc lại thì tắt bếp. và để nguội một chút.

Đúc kẹo

Tiếp theo, bạn trải một tờ giấy sáp lên khay rồi cẩn thận đổ kẹo lên thành hình tròn. Tiếp theo, đổ đường bột lên rây rồi rây qua các viên kẹo để tạo vị ngọt và giúp kẹo không bị dính.

Thành phẩm

Viên ngậm trị ho gừng đinh hương vừa làm xong Nguyên liệu là những viên ngậm trị ho được làm từ thảo dược thiên nhiên có hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Mỗi lần ngậm sẽ cảm nhận được vị gừng và đinh hương thơm lừng và cực kỳ ngon miệng.

Cách làm kẹo ho quế gừng

Chuẩn bị gừng

Nạo gừng hoặc dùng thìa Gọt vỏ, rửa sạch và cắt nhỏ.

Nấu nước đường quế

Đặt chảo Lên bếp, đổ 100ml nước lọc, 20gr đường và một ít vỏ quế vào, chỉnh lửa nhỏ, khuấy đều cho đến khi đường tan hết./nau-nuoc-duong-que.webp” >

Nấu kẹo

Sau khi hỗn hợp này đặc dần, thêm 2 thìa mật ong, nhặt cẩn thận vỏ quế rồi đổ vào 1 thìa nước gừng, 1 thìa gừng băm nhỏ và 80 gam đường phèn, khuấy đều.

Sau khi nấu khoảng 10 phút, bạn có thể kiểm tra kẹo bằng cách thả kẹo vào nước. Nếu kẹo cứng lại thì tắt bếp.

Đổ khuôn kẹo

Trải một tờ giấy sáp lên bàn rồi từ từ đổ kẹo vào, dùng dao chia thành từng miếng nhỏ. Để nguội khoảng 15 phút, sau đó cẩn thận bẻ thành từng miếng nhỏ.

Thành phẩm

Kẹo ho gừng quế có tác dụng mạnh hương thơm Sự kết hợp giữa quế và gừng khiến ai cũng yêu thích. Đặc biệt, trong kẹo có chứa nhiều tinh chất gừng giúp làm dịu cổ họng và giúp bạn dễ chịu hơn rất nhiều nếu bị đau họng.

Cách pha chế Kẹo húng quế mật ong gừng

Chuẩn bị nguyên liệu

Cắt bỏ phần ngọn lá húng chanh và rửa sạch. Gọt vỏ gừng, rửa sạch và cắt thành dải mỏng. Cắt đôi quả quất, vắt nước qua rây để loại bỏ hạt, chỉ giữ lại nước cốt và một ít vỏ.

Trộn và lọc các nguyên liệu để lấy nước cốt

Thêm gừng cắt nhỏ, lá húng chanh cắt nhỏ, vỏ quất và 100ml nước lọc. Tiếp theo, đổ hỗn hợp này qua rây để lọc bỏ cặn.

Kẹo nấu ăn

Chuẩn bị chảo , cho vào 400gr đường cát, 3 thìa nước cốt quất, 4 thìa mật ong và 50ml hỗn hợp nước ép.

Nấu ở lửa nhỏ khoảng 20-30 phút cho đến khi hỗn hợp đặc lại thì tắt bếp. Lấy ra khỏi bếp.

Đổ khuôn kẹo

Từ từ, đổ kẹo vào khuôn đã chuẩn bị sẵn. Sau đó cho vào tủ lạnh trong 1 giờ. Sau 1 tiếng, cẩn thận lấy kẹo ra khỏi khuôn và thưởng thức.

Thành phẩm

Kẹo gừng húng quế mật ong có màu xanh đậm đẹp mắt với sự độc đáo, hương thơm quyến rũ chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn.

Kẹo chứa tinh dầu quất, gừng, húng chanh và mật ong-loại thảo dược thần kỳ giúp làm dịu cơn đau họng hiệu quả và nhanh chóng. !

Cách làm kẹo ho gừng

Chuẩn bị gừng

Gừng rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng, có thể gọt vỏ nếu muốn.
đông

Nghiền gừng lấy nước

Cho gừng thái lát vào bình cùng 200ml nước, dùng máy xay cầm tay xay nhuyễn hỗn hợp này. Tiếp theo, đổ ra rây, dùng tay vắt để lấy được nhiều nước gừng, bỏ phần còn lại.

Nấu kẹo

Đặt chảo lên bếp, đổ nước gừng vào đun nóng. Sau khi nước gừng còn nóng, thêm 200gr đường cát và 2 thìa mật ong vào.

Cho 100gr tinh bột sắn vào tô, đổ vào khoảng 80ml nước, trộn đều. Khi hỗn hợp nước gừng sôi, từ từ đổ tinh bột sắn vào. Tiếp tục khuấy cho đến khi hỗn hợp tan và đặc lại thì tắt bếp.

Đổ khuôn kẹo

Cẩn thận múc Đặt khuôn kẹo cho vào túi nilon, sau đó dùng tay ấn dẹt, phủ một lớp đường ra đĩa rồi cẩn thận đặt kẹo lên trên, rắc thêm chút đường lên mặt, cắt thành từng miếng nhỏ và thưởng thức!

</img

Thành phẩm

Kẹo gừng độc đáo, mềm, dai, ngọt ngọt khiến bạn thích mê. Khi ngậm, bạn sẽ cảm nhận trọn vẹn vị ngọt của gừng hòa quyện hoàn hảo với mật ong và đường, vừa thơm ngon vừa dịu cổ họng.