Cách Làm Khoai Lang Xào Đơn Giản Hương Vị Hấp Dẫn Tại Nhà

Cách chế biến Món xào ngọt Khoai tây

Sơ chế nguyên liệu

Khoai lang mua về, loại bỏ những phần già, dai, lấy phần non rửa thật sạch với nước. nước rồi để ráo nước.

Bóc vỏ tỏi, rửa sạch, dùng 1/4 củ cắt mỏng để xào và trang trí với rau ngọt, phần còn lại đập dập rồi băm nhỏ để chiên.

Chần khoai lang

Đặt chảo lên bếp với khoảng 100ml nước lọc và 1 thìa cà phê muối , đun trên lửa lớn cho đến khi nước sôi thì cho khoai lang đã rửa sạch vào và chần.

Khi rau vừa chuyển màu và chín thì tắt bếp và cho rau vào đĩa.

</img

Xào món ăn

Đặt chảo lên bếp, thêm 2 muỗng canh dầu ăn và chờ đợi Đun sôi dầu, sau đó cho tỏi vào xào cho đến khi có mùi thơm. Khi tỏi chuyển sang màu vàng thì cho khoai lang luộc vào đảo đều trên lửa lớn.

Tiếp theo, cho tỏi thái lát và nước chua đã chuẩn bị vào khuấy đều. Sau đó cho 1 thìa cà phê bột nêm vào xào đều cho đến khi khoai lang ngấm gia vị thì tắt bếp bày ra đĩa.

Thành phẩm

Món khoai lang xào vô cùng độc đáo với màu xanh bóng, nhìn vô cùng hấp dẫn đã hoàn thành.

Có vị chua nhẹ, mùi thơm đậm đà tỏi khi ăn. tuyệt vời. Ăn kèm cơm trắng nóng thì tuyệt vời.