Cách Làm Rau Muống Xào Tỏi Thơm Ngon Khó Cưỡng

Cách chế biến Rau muống xào tỏi

Chuẩn bị nguyên liệu

Rau muống bỏ rễ và phần ruột lá hư thì cắt thành miếng vừa ăn. Sau đó, rửa sạch rau bằng nước muối pha loãng, sau đó rửa lại bằng nước sạch rồi để ráo nước.

Bóc tỏi rồi đập dập.

Làm rau muống xào tỏi

Đặt chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào chảo. Đợi dầu ăn nóng lên thì cho tỏi vào phi thơm. Tiếp theo, cho tất cả rau bina vào xào đều trên lửa lớn, sau đó cho 1/4 cốc nước lọc vào và tiếp tục xào khoảng 5 phút cho đến khi rau chín.

Sau đó nêm vào chảo 1 thìa canh bột nêm, 1 thìa đường, 1/2 thìa bột ngọt, 1 thìa dầu hào rồi xào cho đến khi gia vị tan. Bạn có thể điều chỉnh gia vị cho phù hợp với khẩu vị, sau đó tắt bếp và bày ra đĩa.

Thành phẩm

Món rau muống xào tỏi thành phẩm có mùi tỏi rất thơm. Rau muống có màu xanh đẹp mắt và giòn, không dai. Gia vị nêm nếm rất đậm đà và mùi thơm của tiêu xay càng kích thích vị giác.

Nếu có món này trong bữa cơm gia đình thì nồi cơm sẽ hết rất nhanh, cách làm đơn giản, nhanh chóng. Hãy nhanh tay vào bếp và thực hiện nhé!