Cách Làm Chuối Nướng Nước Cốt Dừa Thơm Ngọt Dễ Làm

Cách chế biến Chuối nướng nước cốt dừa

Ngâm bột báng

Bột báng mua về ngâm với nước 1 tiếng cho nở ra và mềm.

Sau đó, bạn cho bột báng vào đun sôi trong 15 phút cho đến khi bột báng chín. Sau khi luộc chín, vớt bột báng ra, rửa qua nước lạnh cho khỏi dính rồi để ráo nước.

Nấu nước cốt dừa semolina

Với 200gr dừa xay, ép một lần với 200ml nước rồi lọc qua rây để được 200ml nước cốt dừa. Sau đó bạn lọc phần dừa xay này thêm 2 lần nữa, mỗi lần 200ml để được 400ml nước dừa đông lạnh.

Đặt nồi lên bếp, cho nước dừa nạo sấy vào, đun sôi rồi cho 2 thìa đường và 1 thìa muối vào.

Trộn 50 gam tinh bột sắn với 1 cốc gạo và nước , khuấy đều Để tinh bột sắn tan rồi cho từ từ vào nồi nước dừa. Khuấy đều để tinh bột sắn hòa tan đều trong nước dừa.

Nấu khoảng 5 phút trên lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp đặc lại.

Tiếp theo, cho tinh bột sắn đã ngâm vào hỗn hợp nước dừa nguội, khuấy đều rồi đun thêm 2-3 phút nữa thì cho nước cốt dừa vào. Khi hỗn hợp nước cốt dừa sôi thì tắt bếp.

Nướng chuối

Nướng chuối trên bếp than khoảng 15-20 phút cho đến khi vỏ chuối chuyển sang màu đen và có mùi thơm thơm. Nướng trên bếp than sẽ giúp chuối dậy mùi thơm hơn!

Khi chuối chín, để nguội rồi bóc vỏ rồi bày ra đĩa chuẩn bị rưới nước dừa lên. Hãy cẩn thận vì chuối nướng nóng rất lâu!

Hoàn thành

Khi ăn bạn bỏ chuối ra đĩa hoặc cốc rưới nước dừa và rắc đậu phộng rang lên là xong!

Thành phẩm

Chuối nướng Với nước cốt dừa có vị ngọt của chuối, nướng lên có vị thơm thơm vô cùng, hòa quyện với vị béo của nước cốt dừa, là món ăn dân dã nhưng khiến người ta “nhớ mãi”. đừng quên”.