Cách Làm Cóc Lắc Ngon – Giòn

Cách pha chế cóc lắc bằng bông tăm

Chuẩn bị Cóc

Sau khi mua Cóc về, hãy bóc lớp vỏ màu xanh bên ngoài. Sau đó chúng ta ngâm cóc với một ít nước muối pha loãng và rửa lại vài lần bằng nước sạch.

Cắt từng con cóc làm đôi hoặc cắt thành từng miếng nhỏ tùy thích cho đến quả cuối cùng.

Làm con cóc lắc và xoa bông

Để con cóc ra Thêm các nguyên liệu vào tô: 2 thìa đường, 1 thìa muối tôm, 1/2 thìa ớt bột, 2 thìa nước mắm. Đậy kín bát và lắc đều cho đến khi nguyên liệu được trộn đều và thấm đều. cóc. Bước cuối cùng là chà chà chà cá lên bề mặt con cóc là xong.

Thành phẩm

Vậy là bạn vừa hoàn thành xong món cóc lắc thơm ngon, giòn giòn ăn vào ghiền. Con cóc lắc có màu xanh tươi, bên ngoài phủ một lớp muối và bông gòn bắt mắt.

Ăn cóc giòn, thơm và có vị chua, cay, mặn, ngọt rất vừa miệng miệng.