Cách Làm Khô Và Chiên Cá Hồng Cực Kỳ Đơn Giản Tại Nhà

Cách chế biến cá hồng khô , phơi nắng

Chuẩn bị cá hồng khô

Ở bước này, nếu bạn thích ăn mềm hơn thì có thể rửa sạch và phơi khô cá hồng. Rửa sạch trong nước lạnh hoặc nước ấm và để ráo nước trong khoảng 15 phút rồi chiên.

Phong khô cá hồng

Đặt chảo lên bếp, cho 5 thìa dầu ăn vào chảo rồi đun trên lửa lớn cho đến khi dầu sôi. Khi chiên, cho cá hồng khô vào và giảm lửa ngay.

Trong quá trình chiên, lật các mặt để cá vàng đều và không bị cháy. Chiên khoảng 10 phút, cho đến khi cá chín hẳn và vàng đều hai mặt thì tắt bếp và bày ra đĩa thưởng thức.-ca-chi-1.webp” >

Thanh sản phẩm

Chỉ với 1 bước vô cùng đơn giản, bạn có thể có ngay món khô cá hồng vàng chiên phơi nắng vô cùng hấp dẫn, rất hấp dẫn, cá khi ăn có màu vàng đều , cá giòn bên ngoài, mềm nhẹ bên trong, không quá cứng và có vị mặn rất nhẹ.

Chấm với nước mắm ớt cay và ăn cùng cơm nóng là hoàn hảo.