Cách Làm Khô Cá Bò Nướng Thơm Lừng – Thích Hợp Cho Bàn Tiệc

Cách chế biến cá khô nướng

Khô bò nướng

Nếu bạn mua cá sặc khô về rửa sạch với nước cho sạch. Loại bỏ bụi bẩn bám bên ngoài lớp cá. Sau đó, bạn để cá ráo nước.

Tiếp theo, cho cá bò khô lên vỉ nướng, kẹp chặt rồi đặt lên vỉ nướng, nướng cá ở lửa nhỏ đồng thời đảo cá liên tục để cá không bị cháy.

Khi bề mặt cá hơi vàng và có mùi thơm là cá đã chín, tắt bếp và vớt cá ra.

Đã hoàn thành

Sau khi nướng cá xong, cho cá vào lò nướng mảnh giấy, dùng chày đập thịt cá khoảng 6-7 lần. Việc này giúp thịt cá mềm và tơi ra.

Sau khi đánh cá xong, xé cá thành từng miếng vừa ăn. Vậy là bạn có thể thưởng thức ngay rồi nhé.

Thành phẩm

Khô bò nướng thơm, ngon, ngọt dai như thịt gà chấm với miếng tương ớt cay cay, ngon khó quên. Nếu bạn đang tìm kiếm một miếng mồi nhanh và đơn giản thì đây có thể là một lựa chọn tốt dành cho bạn.