Làm phô mai kem mà không cần đánh kem hoặc phô mai kem từ phô mai con bò cười không khó như bạn nghĩ. Nào, hãy cùng Vaobepwiki vào bếp xem ngay cách làm loại kem này để mix với các loại đồ uống khác, đảm bảo thơm ngon khó cưỡng nhé!
1. Kem phô mai không có kem tươi
Nguyên liệu cho 3 phần ăn
Kem đặc 100 gr(chất béo trên 30%)
Kem phô mai 50 gr
Sữa đặc 20 ml
Không đường sữa tươi 40 ml
Muối tinh 3 gr
Cách pha chế phô mai kem không có kem tươi
Trộn hỗn hợp kem phô mai
Cho vào tô chứa: 100gr kem béo, 50gr kem phô mai, 20ml sữa đặc, 40ml sữa tươi không đường, 3gr muối mịn.
Sau đó dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ thấp nhất đánh đều hỗn hợp kem đến khi thấy các nguyên liệu đặc lại và hòa quyện, đồng nhất là được.


Thành phẩm
Vậy là kem phô mai của chúng ta đã xong! Chất kem mịn và đặc, hòa quyện vào nhau rất ngon và có vị béo ngọt cực kỳ hấp dẫn, thích hợp để pha với đồ uống và ăn bánh mì thơm ngon.

2. Phô mai kem từ phô mai con bò cười
Nguyên liệu dành cho 4 người
Phô mai con bò cười 4 miếng
Kem tươi đặc 230 gr(hoặc 150ml kem tươi đánh bông)
Sữa đặc 30 ml
Sữa tươi không đường 100 ml
Muối tinh 2 gr(hoặc muối hồng Himalaya)
Cách chế biến Cream phô mai từ phô mai bò cười
Trộn hỗn hợp kem phô mai
Cho vào tô nặng 230gr kem tươi, 4 miếng phô mai con bò cười, 30ml sữa đặc và 2gr muối để chuẩn bị đánh kem!

Đánh hỗn hợp kem phô mai
Dùng máy trộn điện để bật tốc độ thấp nhất và đánh hỗn hợp cho đến khi phô mai mềm và hòa quyện với các nguyên liệu.
Tiếp theo, thêm 100ml sữa tươi không đường vào kem đánh bông rồi tiếp tục. Tiếp tục đánh cho đến khi hỗn hợp đồng nhất. Nếu nhấc máy đánh trứng lên và thấy hỗn hợp đặc lại và chảy xuống thành dòng là xong!

Thành phẩm
Vậy là làm kem phô mai từ phô mai con bò cười thành phẩm. Lớp kem cực kì mịn, vị đậm đà, mặn ngọt, nếu kết hợp với đồ uống sẽ rất thơm ngon!
Thông tin sản phẩm
Bạn có thể sử dụng AVA HM9103-Máy đánh trứng GS giúp 3 món đồ uống trên trở nên dễ dàng và thơm ngon hơn.
Máy có công suất 300W, 6 tốc độ và 1 chức năng boost, giúp đánh mịn và nhuyễn. tất cả nguyên liệu.
Ngoài ra, máy đánh trứng và máy trộn bột đều được làm bằng thép không gỉ nên máy bền, chống gỉ và an toàn khi sử dụng.
Các bộ phận dễ dàng tháo rời nên có thể sử dụng sử dụng linh hoạt, thuận tiện trong việc vệ sinh và bảo quản.





