Cách Làm Soda Xoài-Soda Xoài Ngọt Ngào

Cách chuẩn bị Mango Soda

Chuẩn bị xoài

Rửa xoài bạn mua rồi gọt vỏ. Gọt vỏ và cắt nhỏ thịt xoài.

Làm sốt xoài

Bạn Cho thịt xoài đã cắt nhỏ vào máy xay, đậy nắp thật chặt và xay cho đến khi mịn.

Tiếp theo, đậy rây lên miệng nồi rồi lọc xoài qua rây để loại bỏ xơ trong thịt xoài!

Cho 150gr đường nâu vào nồi, khuấy đều rồi đun trên bếp trên lửa nhỏ trong 20 phút cho đến khi sốt xoài sôi và chuyển sang màu vàng thì tắt bếp. async”

Soda trộn

Rót nước sốt xoài đã nguội vào 1/4 ly, thêm 3 thìa soda và khuấy đều.

Tiếp theo, cho nước cốt 1,5 quả chanh vào và khuấy đều lần nữa.

Thêm đá viên để đổ đầy ly, đổ soda còn lại vào và trang trí và bạn có thể thưởng thức!

Thành phẩm

Soda xoài mát lạnh đã xong! Màu vàng tươi của sốt xoài kết hợp với chất lỏng trong suốt của soda tạo nên một lớp nền đẹp mắt. Hương vị của soda xoài vô cùng hấp dẫn, chua chua ngọt ngọt, chỉ cần một ngụm là bạn sẽ sảng khoái toàn thân!

Cách chuẩn bị Xanh soda xoài ngâm đường

Chế biến xoài

Nếu bạn mua xoài, hãy gọt vỏ, cắt thịt xoài theo chiều dọc rồi ngâm vào nước muối pha loãng trong 20 phút.

Sau đó , vớt ra, rửa sạch với nước và để ráo nước.

Ngâm xoài

Cho xoài đã ráo nước vào tô thêm 500gr đường cát màu vàng.

Trộn đều cho đến khi đường thấm vào xoài rồi cho vào tủ lạnh qua đêm hoặc trong khoảng 6 tiếng.

Luộc xoài ngâm

Sau 1 đêm, cho xoài đã ngâm vào chảo rồi đun trên bếp ở lửa lớn trong 30 phút.

Trong khi nấu, khuấy nhẹ để lớp xoài dưới đáy chảo không bị cháy.

Sau 30 phút, hạ lửa xuống thấp, nấu cho đến khi nước đường dính vào thịt xoài và dẻo như hình.

Trộn soda

Cho kẹo xoài vào ly rồi thêm đá viên và soda theo tỷ lệ mong muốn. Nếu bạn thích thì thế là xong.

Thành phẩm

Cốc soda xoài xanh ngâm đường sau nhân cuối cùng bắt mắt với mùi thơm ngây ngất của xoài ngâm đường kết hợp với vị chua ngọt của xoài xanh, rất kích thích vị giác.

Và đặc biệt là lớp đường bám bên ngoài xoài thịt uống cùng với soda thật tuyệt vời! Hãy thử ngay bây giờ!

Cách pha chế Soda chanh dây xoài

Nghiền xoài

Bạn cho thịt xoài cắt nhỏ vào một cốc thủy tinh, dùng thìa nghiền xoài cho đến khi mịn nhưng không quá nát.

Trộn xoài với chanh dây

Thêm nước cốt chanh dây cho vào ly xoài với 40ml siro đường rồi khuấy đều để hai nguyên liệu hòa quyện với nhau.

Trộn soda

Thêm vào chanh dây-hỗn hợp xoài chỉ một ít đá viên, 1 nhánh hương thảo để tạo mùi thơm và cuối cùng là soda.

Trang trí một ít thịt xoài thái hạt lựu lên trên và một nhánh hương thảo khác để hoàn thành.

Thành phẩm

Cốc soda xoài chanh dây có hình dáng bắt mắt, xinh xắn khiến bạn rung động khi nhìn thấy đó.

Hương vị thật tuyệt vời vì vị chua ngọt của xoài và chanh dây hòa quyện với mùi thơm dễ chịu của lá hương thảo tạo nên một thức uống hấp dẫn khó từ chối!