Cách Làm Hạt Dẻ Rang Bơ Và Hạt Dẻ Rang Mật Ong Đơn Giản – Béo Và Thơm

Cách chế biến hạt dẻ rang bơ

Sơ chế và luộc hạt dẻ

Khi mua hạt dẻ về, bạn hãy cho vào nước rồi rửa sạch, nhặt bỏ hạt hư và hạt nổi trên mặt nước. Dùng dao rạch một đường ở giữa và dọc theo chiều dài của hạt.

Cho hạt dẻ vào nồi, đổ nước vào và đun sôi trong khoảng 10 phút cho đến khi chín thì vớt ra và để ráo nước.

Nướng hạt dẻ

Chọn loại dày-Đặt chảo xuống đáy bếp, cho hạt dẻ vào rang chín, đảo đều cho đến khi hạt dẻ khô đều, bắt đầu có mùi thơm và vỏ nứt ra thì giảm lửa thật nhỏ.

Thêm bơ và rang cùng hạt dẻ, rang ở nhiệt độ rất thấp. Để hạt dẻ thấm bơ và không bị cháy.

Rang cho đến khi hạt dẻ thấm hết bơ và khô lại, sau đó dùng nóng hoặc để nguội và bảo quản trong hộp kín để sử dụng sau.

Thành phẩm

Hạt dẻ rang bơ thơm lừng, màu sắc bóng bẩy bắt mắt. Khi ăn, gọt vỏ và cho vào miệng, mùi thơm béo ngậy của bơ hòa quyện với vị bùi bùi tạo nên một món ăn vặt hấp dẫn khiến bạn muốn ăn mãi không thôi.

Cách chế biến hạt dẻ rang mật ong h2>

Sơ chế và luộc hạt dẻ

Khi mua hạt dẻ về, bạn cho vào nước rồi rửa sạch, nhặt những hạt hư và hạt nổi trên mặt nước.

Dùng dao cắt hình chữ thập ở dưới đáy. của các loại hạt

Cho hạt dẻ vào nồi, đổ nước vào và đun sôi trong khoảng 10 phút cho đến khi chín thì vớt ra để ráo nước.

Rang hạt dẻ

Cho 30g mật ong vào chảo, đợi mật ong sôi , sau đó cho hạt dẻ đã luộc vào Khuấy đều cho đến khi mật ong thấm đều vào hạt dẻ. Khi thấy mật ong đã thấm đều vào hạt dẻ thì tắt bếp và bày hạt ra đĩa để thưởng thức.

Thành phẩm

Hạt dẻ phủ mật ong bóng và thơm. Khi ăn, vị ngọt thơm của mật ong hoà quyện với vị béo của hạt dẻ tạo nên một món ăn vặt vô cùng tuyệt vời.