Cách Làm Gỏi Tôm Lạ - Hấp Dẫn Và Ngon Khó Cưỡng - Vào Bếp Wiki

Bạn có phải là người yêu thích rau chân vịt bổ dưỡng và hải sản tươi sống không? Vậy thì đây chính là món gỏi dành riêng cho bạn, hãy vào bếp ngay cùng Vaobepwiki để làm món gỏi tôm rau củ thơm ngon, lạ miệng này mỗi ngày nhé!

Nguyen nguyên liệu cho 4 phần ăn

Tôm sú 1 kg

Cây bụi 1 bó

Lá quế 1 bó(nhỏ)

Đậu phộng 2 thìa canh

Hành tây chiên 1 thìa

chanh 2

Ớt 4

Tỏi 3 tép

Nước mắm 2,5 muỗng canh

Gia vị 1 ít(muối/đường/bột ngọt)

Cách chế biến Salad tôm với nấm

Chuẩn bị nấm và chần nấm

Bóc bỏ phần trắng của rau bina bạn mua. , sau đó hái thành từng miếng ngắn vừa ăn, kể cả phần lá. Bạn rửa sạch rau muống đã hái với nước muối, rửa sạch 3 lần rồi vớt ra để ráo. Dùng dao cắt đôi phần thân to để khi trộn rau muống dễ ngấm gia vị hơn.

Đặt chảo nước lên bếp, 1 thìa cà phê muối rồi đun cho đến khi nước sôi. Trong lúc chờ nước sôi chuẩn bị một tô đá. Cho rau muống vào chần khoảng 2 phút thì vớt ra cho vào tô đá. Ngâm rau củ vào nước đá khoảng 15 phút để rau giòn hơn. Sau đó bạn lấy ra và để ráo nước.

Chuẩn bị và luộc tôm

Tôm mua cho bạn Rửa sạch, sau đó cho 1 thìa muối và 1 cốc nước vào nồi luộc tôm.

Khi tôm chín thì vớt ra rổ để ráo nước và để nguội. Tiếp theo, bóc vỏ tôm, bỏ đầu và vỏ, bỏ đầu tôm, chừa lại phần vỏ đuôi cho đẹp.

Làm nước sốt salad

Cho 1 thìa đường vào cối , 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 4 quả ớt, 3 tép tỏi rồi giã nhuyễn hỗn hợp.

Sau đó cho 2,5 thìa nước mắm, nửa quả chanh vào, vắt lấy nước cốt và khuấy đều.

Chuẩn bị các nguyên liệu còn lại

Bóc vỏ hành tím, sau đó thái mỏng, đặt chảo lên bếp và cho dầu ăn vào xào cho đến khi vàng chín vàng rồi vớt ra tô cho ráo dầu.

Cho 2 thìa đậu phộng vào chảo cùng 1 thìa muối rang cho đến khi đậu chín. Để vỏ đậu phộng chuyển màu trong khoảng 10 phút thì tắt bếp, vớt ra và bỏ đi. gọt vỏ.

Bạn lấy 1 quả chanh, bỏ hạt rồi vắt lấy nước. Bạn nhặt lá quế, rửa sạch rồi cắt làm đôi.