Cách Làm Salad Bơ Và Trứng Đơn Giản – Thơm Ngon Và Bổ Dưỡng

Cách chế biến Salad trứng gà bơ bơ

Luộc Trứng

2 quả trứng gà rửa thật sạch để bỏ vỏ. Sau đó cho vào nồi, đổ nước ngập trứng và đun sôi trong 10 phút.

Sau đó tắt bếp, cho trứng vào tô nước lạnh khoảng 2-3 phút, bóc vỏ cho vào tô.

Dùng dao cắt trứng thành 4 phần theo chiều dọc .

Chuẩn bị nguyên liệu

Cà chua bi rửa sạch và cắt làm đôi. Gọt vỏ bơ, sau đó cắt thành từng miếng vuông nhỏ.

Rửa xà lách bằng nước muối, sau đó rửa lại bằng nước sạch và cắt thành từng miếng vừa ăn.

Trộn nước sốt salad

Thêm nguyên liệu vào bát: 1 thìa dầu ô liu, 1 thìa sốt mayonnaise, 1/2 thìa giấm, 1/2 thìa cà phê muối.

Khuấy đều, tiếp tục thêm Thêm nước cốt của 1/4 quả chanh, tiếp tục dùng thìa khuấy đều. .

Trộn salad

Cho hỗn hợp cà chua bi, rau diếp và nước sốt vào tô. Dùng đũa khuấy đều để các nguyên liệu thấm gia vị.

Tiếp tục cho bơ và trứng vào tô, khuấy nhẹ tay để bơ và trứng không bị vỡ. Sau đó thêm một ít vừng rang, tiêu xay và trang trí với lá bạc hà cho thơm và đẹp mắt là xong.

Thành phẩm

Gỏi trứng bơ với công thức cực kỳ đơn giản, nhanh chóng nhưng lại vô cùng hấp dẫn. Rau củ tươi giòn kết hợp với hỗn hợp sốt chua ngọt với trứng và bơ béo ngậy kích thích vị giác cực kỳ kích thích!

Cách chế biến Salad bơ trứng cút

Luộc trứng cút

Mua trứng cút Rửa thật sạch để loại bỏ bụi bẩn. Sau đó cho trứng vào nồi, đổ nước vào và đun sôi trong khoảng 6 phút.

Sau đó vớt trứng ra, cho vào tô nước lạnh khoảng 1 phút rồi bóc vỏ trứng cút.

Cắt trứng cút làm đôi.

Chuẩn bị nguyên liệu

Đã mua bơ gọt vỏ, sau đó cắt thành khối nhỏ. Cà chua rửa sạch, bỏ hạt, cắt khối.

Hành tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành khối vuông rồi ngâm vào bát nước muối pha loãng để giảm độ gắt của hành.

Rau diếp Rửa sạch bằng nước muối, sau đó rửa lại bằng nước sạch và cắt thành từng miếng. Rửa sạch và cắt nhỏ rau mùi.

Trộn nước sốt salad

Trong tô, thêm các nguyên liệu sau: 1 thìa dầu ô liu, 1/2 thìa nước cốt chanh, 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê tiêu xay.

Trộn đều để kết hợp.

Salad trộn

Cho vào tô rau diếp, cà chua, hành tây, bơ, trứng cút và ngò. Sau đó rưới nước sốt lên trên và dùng đũa trộn nhẹ nhàng để salad ngấm gia vị.

Đặt salad ra đĩa là xong!

Thành phẩm

Gỏi bơ trứng cút sốt chua ngọt, rau tươi, bơ và trứng béo chắc chắn sẽ là món ăn được bạn yêu thích trong mùa hè này!

Bạn có thể thêm một ít sốt mayonnaise vào món salad nếu muốn tăng độ đậm đà cho món ăn.