Cách Làm Gỏi Sung Siêu Nhân Thịt Bò – Thịt Kho Tại Nhà

Cách chế biến Salad thịt bò và sung

Chuẩn bị và luộc quả sung

Mua sung về, rửa sạch, ngâm nước muối, gọt vỏ, thái mỏng.

Bắc Bắc nồi nước sôi lên bếp, cho một miếng chanh vào, sau đó cho vào quả sung cắt lát và đun sôi trên lửa cao. Sau khi chín, vớt quả sung ra bát.

Chuẩn bị nguyên liệu

Đặt chảo lên bếp và vặn lửa lớn. Khi chảo thật nóng, cho 50g đậu phộng vào rang chín đều. Sau khi đậu đã chín và giòn, hãy giã nhuyễn.

Bóc vỏ tỏi, rửa sạch và băm nhỏ.

Cà rốt bạn mua gọt vỏ, rửa sạch và bào thành từng sợi.

Rau mùi, rau mùi , húng quế, bạn nhặt những phần héo, rửa sạch và cắt nhỏ.

Chuẩn bị và ướp bắp bò

Mua bắp bò về rửa thật sạch bằng nước muối. Sau đó thái lát mỏng rồi ướp với 1 thìa muối, 1 thìa đường, 2 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa nước mắm và tỏi băm.

Trộn đều và ướp trong 15 phút. phút để gia vị ngấm vào bắp bò.

Bắp bò xào

Đặt chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào xào thịt ở lửa to nhiệt. Khi bắp bò chuyển sang màu nhạt thì tắt bếp.

Trộn salad

Sau đó cho bắp bò xào vào sung luộc, thêm cà rốt thái sợi vào trộn đều.

Thêm rau mùi, rau mùi, húng quế vào và tiếp tục trộn đều. , nêm nếm sao cho phù hợp với khẩu vị của bạn. Cuối cùng, thêm đậu phộng vào và trộn đều món salad một lần nữa để hoàn thành.

Thành phẩm

Món salad trộn trông rất bắt mắt, tự nhiên. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị chua ngọt vô cùng hấp dẫn, kèm theo đó là vị giòn của đậu phộng sẽ khiến món ăn thêm phần hấp dẫn.