Cách Làm Gỏi (Salad) Cùng Mùng Chiên Giòn Thơm Ngon - Mát Và Cực Kích Thích Vị Giác - Vào Bếp Wiki

Thêm một món ăn mới lạ và vô cùng hấp dẫn mà trang In the Kitchen của Vaobepwiki sẽ giới thiệu đến các bạn dưới đây. Món gỏi măng giòn mát lạnh chắc chắn sẽ khiến cả gia đình bạn thích thú không cưỡng lại được. Hãy thể hiện kỹ năng làm món gỏi trộn thơm ngon này nhé!

Nguyên liệu cho 4 phần ăn

Cùng màn chống muỗi 5 nhánh(bạc hà)

Đậu phộng 50 gr(bỏ vỏ)

Rau dứa 2 nhánh(phút/tía tô)

Tỏi băm 1/2 thìa cà phê

Ớt băm 1/2 thìa cà phê

Nước cốt chanh 1,5 thìa cà phê

Bánh tráng/tôm chiên 1 nắm(phục vụ)

Nước mắm 2 thìa cà phê

Muối/đường 1 ít

Cách thực hiện chuẩn bị salad (salad) dọc mùng

Chuẩn bị dọc mùng

Bóc lớp xanh bên ngoài dọc mùng rồi rửa sạch. Sau đó, cắt mùng thành từng lát chéo rồi ngâm vào nước muối loãng khoảng 10 phút.

Sau 10 phút, xả nước ngâm, vắt mùng theo chiều dọc cho ráo nước rồi cho vào tô lớn.

Thêm 1/2 thìa cà phê muối vào bát đựng mùng, trộn đều và ướp trong khoảng 15 phút.

Chuẩn bị rau thơm và rang đậu

Húng quế Lấy phần ngọn và lá non của tía tô, rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ.

Đặt chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì giảm lửa nhỏ rồi cho đậu phộng vào rang. Rang khoảng 7 – 10 phút cho đến khi đậu chín thì tắt bếp. (Bạn có thể dùng nồi chiên không dầu để rang đậu để tiết kiệm thời gian).

Đợi đậu nguội một chút rồi dùng tay chà xát cho loại bỏ lớp tơ rồi cho đậu vào cối và xay. bảng Anh.

Trộn nước mắm

Trộn hỗn hợp nước mắm với 2 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê nước mắm, 1,5 thìa nước cốt chanh, 1/2 thìa cà phê tỏi băm , 1/2 thìa cà phê ớt băm và khuấy đều để gia vị hòa quyện.