Cách Làm Salad Trộn Giấm Dầu Tại Nhà Cực Đơn Giản

Cách chế biến Xà lách (salad) trộn với giấm và dầu

Chuẩn bị nguyên liệu

Lá xà lách nhặt sạch, ngâm vào nước muối pha loãng khoảng 5 phút rồi vớt ra rửa sạch. Rửa sạch nước và cắt thành từng miếng vừa ăn dài khoảng 2 ngón tay.

Bỏ cuống cà chua, rửa sạch và cắt thành từng khoanh mỏng. Dưa chuột rửa sạch, gọt vỏ, cắt chéo.

Rau mùi, bỏ rễ già, rửa sạch, để ráo nước, cắt thành từng đoạn dài khoảng 1 ngón tay. Bóc vỏ tỏi và rửa sạch ớt.

Gọt vỏ hành tây, cắt thành từng lát mỏng, ngâm vào tô nước có pha 1 thìa giấm gạo khoảng 5 phút rồi vớt ra để ráo nước.

Làm nước sốt

Đập nát tỏi và ớt, sau đó thêm 3 thìa đường, 2 thìa bột ngọt, 2 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa tương ớt, 3 thìa giấm gạo.

Bạn khuấy đều để hòa tan. gia vị rồi cho 3 thìa dầu ăn vào, tiếp tục khuấy đều để nước sốt hòa quyện với nhau.

Hỗn hợp xà lách

Cho xà lách, dưa chuột, cà chua, hành tây vào tô trộn đều, sau đó thêm nước sốt vào, tiếp tục khuấy đều và nhẹ tay cho đến khi thấy nước sốt thấm đều vào rau và trái cây.

Lúc này, thêm ngò vào và trộn đều để hoàn thành.

Thành phẩm

Rau diếp (salad) trộn với dấm và dầu trông rất bắt mắt, không chỉ vậy mà vị tươi mát của rau tươi giòn cùng nước sốt chua ngọt lại thêm vị cay cay kích thích vị giác vô cùng.

Hãy thể hiện kỹ năng bếp núc của bạn để chiêu đãi cả gia đình!

Cách chế biến Xà lách (salad) trộn với dầu giấm (công thức được chia sẻ từ người dùng)

Chuẩn bị nguyên liệu

Rau diếp và các loại rau thơm trộn riêng thành từng lá, nhặt lá tươi, rửa sạch bằng nước muối pha loãng. Sau đó rửa lại 2-3 lần bằng nước sạch và để ráo nước.

Bỏ cuống cà chua, rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng.

Bóc vỏ tỏi, sau đó nghiền nát.

Làm dầu giấm

Đặt nồi lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào đun trên lửa vừa. Khi dầu nóng, cho tỏi đã giã nhuyễn vào phi thơm đến khi vàng đều thì tắt bếp cho vào tô. Tiếp theo, cho 1/2 thìa bột nêm, 1/2 thìa bột canh, 1/2 thìa đường, 1/2 thìa cà phê tiêu xay vào, trộn đều khi dầu còn nóng.

Khi hỗn hợp nguội, cho vào. thêm 1,5 thìa giấm vào, khuấy đều. Bạn có thể điều chỉnh lượng gia vị và giấm sao cho phù hợp với khẩu vị của gia đình nhé!

Trộn rau diếp với giấm

Cho vào bát rau diếp, cà chua, rau thơm và giấm đã nguội. Trộn đều và nhẹ nhàng để rau không bị dập.

Thành phẩm

Món ăn có màu xanh đỏ bắt mắt, vị chua ngọt hài hòa, thấm đẫm gia vị, rau vẫn giữ được độ giòn và cà chua tươi ngon.

Món gỏi trộn dầu giấm này chắc chắn là một món ăn tuyệt vời. món khai vị phù hợp! Những ngày muốn thanh lọc cơ thể, hãy thử một đĩa salad thay vì những món nhiều dầu mỡ nhé!

div>