Cách Làm Gỏi Gà Muối Măng Cụt Và Rau Củ Thơm Ngon Lạ Miệng

Cách chế biến món gỏi gà muối với măng cụt và rau củ

chuẩn bị nguyên liệu

Sau khi mua gà muối về, bạn có thể dùng Cắt cà rốt thành từng miếng vừa ăn.

Sau khi gọt vỏ và rửa sạch cà rốt, bào thành dải. Hành tây rửa sạch, thái sợi.

Sau đó, chuẩn bị một tô đá và thêm 1 thìa đường, 2 thìa giấm gạo nếp, sau đó cho cà rốt và hành tây đã chuẩn bị vào ngâm.

Đối với rau mùi Việt Nam. , rửa sạch và cắt thành từng miếng vừa ăn. Hành khô (hành tím) lột bỏ vỏ, thái lát rồi xào cho đến khi có mùi thơm, vàng đều.

Gọt vỏ măng cụt một lần dưới vòi nước chảy để loại bỏ hết mủ và rửa thật sạch. Sau đó, bạn tiếp tục gọt sạch vỏ để lấy phần thịt trắng bên trong.

Để măng cụt không bị đen, bạn nên gọt vỏ từng quả rồi cho ngay vào thau nước đá lạnh có ngâm cà rốt và hành tây. đang ngâm mình. miền tây.

Trộn nước sốt salad

Cho 3 thìa đường vào tô, 1,5 thìa nước cốt chanh, 1/2 thìa tương ớt, 2 thìa nước lọc, 2 thìa nước mắm rồi trộn đều cho tan gia vị. Bạn có thể thêm gia vị cho vừa miệng và thêm tỏi ớt. băm nhỏ.

Làm salad gà muối

Lấy cà rốt, hành tây ra và để ráo nước. Cắt măng cụt thành từng miếng tròn mỏng.

Tiếp theo, cho măng cụt, cà rốt, hành tây, rau răm xắt nhỏ và thịt gà đã sơ chế vào tô rồi trộn đều. Tiếp tục cho 50 gam đậu phộng rang giã nhuyễn với nước vào trộn đều cho đến khi gia vị thấm đều.

Ướp khoảng 10-15 phút là có thể bày ra đĩa và thưởng thức. =”async”

Thành phẩm

Gỏi gà muối nhiều màu sắc cực kỳ bắt mắt . Thịt gà không dai hay bở, rau củ giòn giòn.

Cho một miếng gỏi gà vào miệng, vị chua chua mặn chát từ nước sốt cùng với rau ngâm đá giòn, rau răm. điều này cực kỳ kỳ lạ.