Bữa Tối Lãng Mạn Kiểu Âu Cùng Nàng Vào Ngày 8/3 – Tại Sao Không?

Cách chế biến Spaghetti cá hồi sốt kem

Chuẩn bị nguyên liệu

Đun sôi nước, sau đó cho mì vào luộc cùng một chút muối. Khi mì vừa chín, vớt ra, cho vào rổ cho ráo nước, thêm chút dầu ăn vào trộn đều để sợi mì không bị khô.

Luộc đậu khoảng 4 phút với muối cho đến khi mềm thì vớt ra để nguội.

Làm sạch cá hồi và cắt thành miếng vừa ăn, cắt hành tây thành từng miếng vuông, cắt nhỏ phô mai và băm 1 củ tỏi.

Làm mì spaghetti

Đặt chảo lên bếp đợi chảo nóng rồi cho bơ vào cho đến khi tan chảy. Sau đó thêm tỏi và xào cho đến khi có mùi thơm. Khi tỏi có màu vàng nâu, tiếp tục cho cá hồi vào đảo nhẹ, đồng thời thêm 1/2 thìa muối và 1/2 thìa cà phê tiêu.

Cá vừa chín vàng. Tiếp theo, đổ hết sữa vào.

Đợi sữa sôi thì cho hết mì vào khuấy đều.

Cho đến khi mì chảy hết sữa thì cho đậu Hà Lan và hành tây vào đảo thêm vài lần nữa . Tắt bếp và nêm gia vị cho phù hợp với khẩu vị của bạn.

Thành phẩm

Đặt lên đĩa và thêm phô mai cắt nhỏ. Vậy là chúng ta đã có món mì vàng kết hợp với cá hồi và phô mai béo ngậy. Rắc một ít hạt tiêu lên trên để món ăn thêm đẹp mắt. Bạn có thể ăn kèm tương ớt nếu thích!

Cách pha chế Salad gà rán sốt phô mai

Gà rán

Đùi gà rút xương cắt thành từng miếng rồi lăn qua bột mì và trứng. , chiên qua bột mì rồi thả vào chảo dầu nóng chiên cho đến khi giòn.

Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Cắt đôi cà chua bi, cắt bắp cải tím thành từng dải mỏng và cắt bông cải xanh thành từng miếng vừa ăn .

Luộc ngô và bắp cải

Đun sôi nước, luộc bông cải xanh trong 2 phút rồi vớt ra, cho ngô vào đun sôi trong 2 phút rồi vớt ra luộc bắp cải tím trong 30 giây. Vớt tất cả ra ngâm trong nước đá lạnh rồi để ráo.

Trộn nước sốt

Cho kem phô mai vào , sữa tươi không đường, một ít đường và muối cho vào tô rồi đánh đều cho đến khi đường tan và đặc lại.

Thành phẩm

Đặt bông cải xanh, cà chua bi, ngô, bắp cải tím ra đĩa, xếp thịt gà lên trên, sau đó rưới sốt phô mai lên trên và thưởng thức.