Bún Mì Phở…
Đồ ăn vặt
Bánh ngọt
Món ăn chay
Món canh
Món cháo
Món cuốn trộn
Món gỏi salad
Món khô mắm
Kem tráng miệng
Sinh tố nước ép
Món Lẩu
Thực đơn tổng hợp
Món quay nướng
Món chiên
Chưng hấp luộc
Hầm tiềm sốt
Món kho rim
Món xào
Hàn Quốc
Trung Quốc
Nhật Bản
Singapore
Thái Lan
Salad là một trong những món ăn vô cùng quen thuộc với người Việt Nam, nguyên liệu làm salad rất đa dạng như thịt gà, thịt lợn, tôm,… kết hợp với các loại rau tươi giòn tạo nên một món ăn vô cùng đặc biệt. sắc. Hôm nay, hãy cùng Vaobepwiki vào bếp làm món gỏi gà giòn, dai, chua ngọt đậm đà, chua ngọt đậm đà, kích thích vị giác cực kỳ nhé!
Nguyên liệu cho 2 phần ăn
Gà 1/2 con gà
Chuối bào sẵn 500 gr
Hành tây lớn 1
Hành tím 50 gr
Rau thơm 1 ít(húng quế trắng/húng quế/laksa lá)
Hành phi 50 gr
Đậu phộng rang 50 gr
Tỏi 3 tép
Ớt 2
Giấm trắng 4 thìa canh
Nước mắm 1 thìa
Các loại gia vị thông thường 1 ít(muối/đường/bột ngọt/gia vị)
Cách chế biến thịt gà gỏi hoa chuối (hoa chuối)
Chuẩn bị thịt gà
Gà mua về rửa sạch một lần với nước rồi dùng muối Massage kỹ cho thịt khoảng 3 phút rồi rửa lại bằng nước sạch.
Tiếp theo, cho gà vào nồi, đổ ngập nước, thêm 1/3 thìa cà phê bột nêm, 1/3 thìa cà phê bột ngọt, 3 củ hành tím đã bóc vỏ.
Đặt nồi gà lên bếp, bật lửa và đun sôi khoảng 10 – 15 phút kể từ lúc nước sôi. Lúc này gà đã chín, vớt gà ra rổ và để nguội.
Sau khi gà nguội, lấy thịt gà ra và xé thành từng dải vừa ăn.
Chuẩn bị tai chuối và rau
Chuẩn bị một bát nước muối pha loãng, sau đó cho tai chuối đã bào sợi vào ngâm khoảng 5 – 10 phút thì vớt ra rửa lại 2 – 3 lần bằng nước sạch, sau đó để ráo nước.
Hãy nhặt những lá già, xấu, thối trên các loại rau thơm, rửa sạch, để ráo nước và cắt thành từng miếng nhỏ. Bóc vỏ tỏi, rửa sạch cùng ớt rồi băm nhỏ.
Gọt vỏ hành tây và hành tím, rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng, sau đó hòa tan 2 thìa giấm với 1 thìa đường. Thêm hành tây thái lát và hành tím vào, trộn đều.
Làm gỏi gà chuối
Trong một bát, trộn tất cả các nguyên liệu gồm 1 thìa nước mắm ngon, 2 thìa đường, 2 Thìa canh giấm trắng, 2 quả ớt và 3 tép tỏi băm. Nêm nếm sao cho phù hợp với khẩu vị gia đình.
Tiếp theo, cho bắp chuối, thịt gà xé nhỏ, rau thơm, lạc rang, hành tây và hành tím thái lát ngâm dấm đường vào tô. lau dọn. Nhớ để lại một ít thịt gà và đậu phộng để rắc lên đĩa cho đẹp mắt.
Từ từ đổ nước sốt salad đã trộn vào tô salad, vừa đổ vừa trộn nhẹ nhàng và nếm thử rồi dừng lại.
Thanh sản phẩm
Cho salad gà và chuối ra đĩa, rắc lên trên phần thịt gà và đậu phộng bạn đã bỏ trước đó, thêm một ít hành phi và vài sợi ớt đỏ cho bắt mắt hơn .
Vậy là bạn đã hoàn thành món gỏi gà siêu ngon với lá chuối, thịt gà mềm ngọt, tai chuối giòn, đậu phộng béo ngậy, rau thơm và hành phi, tất cả thấm đẫm vị chua ngọt kích thích vị giác vô cùng . .
Gà 1/2 con gà
Chuối bào sẵn 500 gr
Hành tây lớn 1
Hành tím 50 gr
Rau thơm 1 ít(húng quế trắng/húng quế/laksa lá)
Hành phi 50 gr
Đậu phộng rang 50 gr
Tỏi 3 tép
Ớt 2
Giấm trắng 4 thìa canh
Nước mắm 1 thìa
Các loại gia vị thông thường 1 ít(muối/đường/bột ngọt/gia vị)
Cách chế biến thịt gà gỏi hoa chuối (hoa chuối)
Chuẩn bị thịt gà
Gà mua về rửa sạch một lần với nước rồi dùng muối Massage kỹ cho thịt khoảng 3 phút rồi rửa lại bằng nước sạch.
Tiếp theo, cho gà vào nồi, đổ ngập nước, thêm 1/3 thìa cà phê bột nêm, 1/3 thìa cà phê bột ngọt, 3 củ hành tím đã bóc vỏ.
Đặt nồi gà lên bếp, bật lửa và đun sôi khoảng 10 – 15 phút kể từ lúc nước sôi. Lúc này gà đã chín, vớt gà ra rổ và để nguội.
Sau khi gà nguội, lấy thịt gà ra và xé thành từng dải vừa ăn.
Chuẩn bị tai chuối và rau
Chuẩn bị một bát nước muối pha loãng, sau đó cho tai chuối đã bào sợi vào ngâm khoảng 5 – 10 phút thì vớt ra rửa lại 2 – 3 lần bằng nước sạch, sau đó để ráo nước.
Hãy nhặt những lá già, xấu, thối trên các loại rau thơm, rửa sạch, để ráo nước và cắt thành từng miếng nhỏ. Bóc vỏ tỏi, rửa sạch cùng ớt rồi băm nhỏ.
Gọt vỏ hành tây và hành tím, rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng, sau đó hòa tan 2 thìa giấm với 1 thìa đường. Thêm hành tây thái lát và hành tím vào, trộn đều.
Làm gỏi gà chuối
Trong một bát, trộn tất cả các nguyên liệu gồm 1 thìa nước mắm ngon, 2 thìa đường, 2 Thìa canh giấm trắng, 2 quả ớt và 3 tép tỏi băm. Nêm nếm sao cho phù hợp với khẩu vị gia đình.
Tiếp theo, cho bắp chuối, thịt gà xé nhỏ, rau thơm, lạc rang, hành tây và hành tím thái lát ngâm dấm đường vào tô. lau dọn. Nhớ để lại một ít thịt gà và đậu phộng để rắc lên đĩa cho đẹp mắt.
Từ từ đổ nước sốt salad đã trộn vào tô salad, vừa đổ vừa trộn nhẹ nhàng và nếm thử rồi dừng lại.
Thanh sản phẩm
Cho salad gà và chuối ra đĩa, rắc lên trên phần thịt gà và đậu phộng bạn đã bỏ trước đó, thêm một ít hành phi và vài sợi ớt đỏ cho bắt mắt hơn .
Vậy là bạn đã hoàn thành món gỏi gà siêu ngon với lá chuối, thịt gà mềm ngọt, tai chuối giòn, đậu phộng béo ngậy, rau thơm và hành phi, tất cả thấm đẫm vị chua ngọt kích thích vị giác vô cùng . .
