Cách Làm Gỏi Dưa Chuột Khô Với Cá Lóc Thơm Ngon – Hấp Dẫn Giúp Bữa Ăn Bớt Nhàm Chán

Cách chế biến gỏi dưa chuột khô cá lóc

Nướng khô và cắt khúc dưa chuột

Bật bếp ga ở lửa thật nhỏ, đặt vỉ nướng lên bếp và phơi khô cá lóc để nướng.

Lật cá liên tục cho khô cả hai mặt để cá không bị cháy. Nướng cho đến khi cá khô giòn, da có màu vàng nâu.

Nếu bạn mua dưa chuột về rửa sạch bằng nước muối pha loãng, cắt bỏ 2 đầu rồi thái mỏng.

Làm nước mắm trộn gỏi

Với 2 thìa nước mắm bạn sẽ trộn thêm 2 thìa đường và 1/2 quả chanh vắt vào để có được vị tinh chất nước trái cây.

Dùng thìa khuấy đều cho đến khi đường tan và các gia vị trộn đều.

Trộn salad

Cho nước mắm vừa trộn vào dưa chuột, trộn đều để nước mắm ngấm đều và thấm vào quả dưa chuột.

Băm nhỏ 50gr rau răm và 1 quả ớt tươi cho vào dưa chuột rồi trộn đều.

Cuối cùng xé nhỏ cá lóc khô nướng rồi trộn đều với dưa chuột và rau răm làm nguyên liệu. Rưới nước mắm đều lên rồi trộn đều.

Món ăn đã hoàn thành và sẵn sàng để bạn bày ra đĩa thưởng thức.

Thành phẩm

Salad Cực kỳ sảng khoái và Dưa chuột khô cá lóc thơm ngon đã sẵn sàng ngay trong bếp nhà bạn chỉ với vài bước đơn giản và nguyên liệu dễ tìm.

Dưa chuột thái mỏng, ngọt, mọng nước, mát lạnh được thái mỏng, giòn, mặn ngọt hòa quyện với nước mắm hòa quyện có vị chua chua ngọt ngọt hoàn hảo. Cá lóc khô nướng lớp da giòn bên ngoài, thịt cá thơm, ngọt ăn kèm dưa chuột giòn mát.

Đây chắc chắn sẽ là món ăn không thể bỏ qua, mang đến sự đổi mới độc đáo cho bữa ăn. gia đình bạn.