Cách Làm Giò Heo Sốt Cà Chua Nhanh Và Ngon Cho Bữa Tối

Cách chế biến chả lụa cà chua nước sốt

Chuẩn bị nguyên liệu

Sau khi chả giò nguội, cắt thành từng miếng vừa ăn. Rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.

Bóc vỏ hành lá, rửa sạch, cắt đầu hành và lá hành thành từng miếng nhỏ.

Sau khi rửa sạch cà chua, cắt bỏ phần hạt bên trong và giữ lại. cho thịt vào máy xay.

Chiên giò heo

Bắp chảo đun nóng bếp với 100ml dầu ăn. Khi dầu nóng, bạn chiên nem chua trên lửa vừa khoảng 3-5 phút cho đến khi vàng đều hai mặt thì vớt ra để ráo dầu.

Đào cà chua và làm nước sốt

Thêm 300ml nước lọc vào máy xay và xay cho đến khi thấy cà chua chín đều mịn là xong.

Lấy chảo rán và cho khoảng 2 thìa dầu ăn vào chảo, sau đó cho hành tây xắt nhỏ vào xào cho đến khi có mùi thơm.

Cho cà chua vào. Chỉ cần xay và nấu trên lửa lớn cho đến khi nước sôi thì hạ bếp xuống lửa vừa.

Thêm gia vị: 1/2 thìa bột nêm, 1/4 thìa bột ngọt, 1 thìa đường, 1 thìa canh nước mắm, khuấy đều và nấu thêm khoảng 3 phút.

Thêm 3 thìa bột ngô pha loãng với 3 thìa nước lọc vào rồi khuấy đều.

Thêm xúc xích heo

Tiếp theo thêm xúc xích heo, 1/2 thìa hạt nêm, 1 thìa cá nước sốt và 1/2 thìa đường, khuấy đều và đun nhỏ lửa hỗn hợp trong khoảng 10 phút để nem thấm gia vị.

Sau đó cho phần rau mùi còn lại và lá hành tây xắt nhỏ, 1/2 thìa cà phê tiêu và 1/2 thìa cà phê dầu mè thơm, trộn đều, nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Như vậy, chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có món thịt lợn thơm lừng cuộn sốt cà chua có màu đỏ tươi hấp dẫn.

Bánh cuốn heo mềm, dai thấm đẫm vị chua ngọt của sốt cà chua. , ăn với bát cơm trắng thì sẽ hoàn hảo!