Cách Làm Gà Rán Coca-Cola Độc Đáo Và Siêu Hấp Dẫn

Cách chế biến gà rán Coca-Cola

Chuẩn bị gà

Xà thịt gà bạn mua với 1 thìa muối trong khoảng 3 phút rồi rửa lại bằng nước sạch. Chần gà bằng nước sôi rồi để ráo nước, sau đó cắt 2-3 đường trên đùi gà.

Để giúp dầu không bắn tung tóe khi chiên gà, bạn hãy dùng khăn giấy lau khô hết nước trên gà.

Chiên gà

Đặt chảo lên bếp, cho 200ml dầu ăn vào rồi để lửa vừa. Khi dầu nóng lên thì cho gà vào chiên. Tiếp tục chiên cho đến khi gà chín vàng đều các mặt thì tắt bếp.

Đổ lượng dầu thừa trong chảo ra tô, chỉ để lại khoảng 1 thìa dầu ăn, thêm 1 thìa tỏi băm vào xào cho thơm với đùi gà. .

Gà rán coca

Phiên tỏi băm, cho 1 chai Coca vào, đợi coca sôi rồi nêm nếm cho vừa ăn với 1 thìa bột nêm, 2 thìa nước mắm, 1 thìa ớt bột, 1 thìa tương ớt và 1 thìa dầu hào. Bật lửa vừa và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp gần như đặc lại. Trong quá trình nấu các bạn nhớ rưới nước sốt lên gà để gà ngấm gia vị nhé.

Thành phẩm

Gà rán coca thành phẩm sẽ có lớp sốt coca óng ánh bên ngoài vô cùng hấp dẫn. Thịt gà mềm thơm, sốt coca mặn ngọt ăn cơm rất ngon.

Món này dù ăn với cơm hay ăn vặt đều ngon. Nhớ ăn kèm với một số loại rau sống hoặc dưa leo để tăng thêm hương vị. !

Cách chế biến coca cánh gà chiên

Chuẩn bị cánh gà

Cánh gà bạn mua chà xát với một chút muối, sau đó rửa lại bằng nước sạch và để ráo nước.

Tiếp theo, cho gà vào tô và nêm gia vị gia vị gồm: 1 thìa xì dầu, 1 thìa dầu hào, gừng thái lát mỏng, hành tím và tỏi, trộn đều và để khoảng 25 – 30 phút cho thịt ngấm. vị trí.

Chiên cánh gà

Đặt chảo lên bếp Để lửa vừa, cho 3 thìa dầu ăn vào chảo. Khi dầu sôi, cho cánh gà đã ướp vào, giảm lửa và chiên khoảng 15 phút cho đến khi vàng giòn 2 mặt.

Sau đó cho 300ml nước coca vào chảo, thêm 1 thìa dầu hào , 1 thìa nước tương, 1 thìa nước mắm rồi khuấy đều với thịt gà.

Tiếp tục giảm nhiệt và nấu trong khoảng 25 phút cho đến khi nước đặc lại. Khi nước sốt hơi đặc lại, cho 1 thìa đường vào chảo đảo đều, nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Coca chiên Cánh gà có màu sắc bắt mắt, nước sốt sánh mịn kết hợp với cánh gà chiên giòn, món chiên này siêu ngon. Hãy thử làm ngay trong bếp nhé!