Cách Làm Cua Hoàng Đế Nướng Me Chua Ngọt Thơm Ngon Gây Nghiện

Cách chế biến Cua hoàng đế nướng me và hành

Chuẩn bị nguyên liệu

Luộc cua huỳnh đế mua với nước, loại bỏ yếm và mang cua, sau đó dùng bàn chải nhỏ chà sạch mọi ngóc ngách trên thân cua. Sau đó, rửa sạch, để ráo nước và cắt thành từng miếng vừa ăn.

Bóc vỏ hành tím và tỏi, cắt thành từng lát mỏng rồi băm nhỏ.

Gọt vỏ hành tây và rửa sạch. Để ráo nước rồi cắt thành từng miếng vừa ăn.

Làm nước sốt me

Đặt nó trong tô Trộn 50gr me với 100ml nước ấm rồi dùng thìa khuấy đều. Sau đó, cho toàn bộ hỗn hợp qua rây, loại bỏ hạt và giữ lại nước cốt.

Làm cua xào me

Đặt chảo lên bếp và nấu Cho 3 thìa dầu ăn vào chảo. Đợi dầu nóng thì cho hành tím và tỏi băm vào xào cho đến khi có mùi thơm. Tiếp theo, cho cua vào đảo liên tục cho đến khi thịt cua săn chắc thì cho nước sốt me vào.

Thêm 2 thìa đường vào chảo và đảo đều trong 5 phút cho đến khi nước sốt me đặc lại. Trộn đều và thấm đều vào thịt cua.

Sau đó, cho hành tây vào xào khoảng 2 phút rồi nêm nếm vừa miệng rồi tắt bếp, cho mọi thứ ra đĩa.

Thành phẩm

Cua hoàng đế nướng me hành đã hoàn thành. Thịt cua mềm ngọt, phủ một lớp nước sốt me chua ngọt. Hành tây được xào đến khi vừa chín mà vẫn giữ được độ giòn thơm ngon.

Món này rất thích hợp để nhâm nhi vài ly cùng bạn bè và gia đình.

Cách chế biến cua huỳnh đế nướng me

Chế biến cua huỳnh đế

Nếu mua cua huỳnh đế về rửa sạch với nước. Tiếp theo, lật nắp bụng cua lên rồi dùng kéo hoặc dao chọc vào chỗ lõm dưới nắp cho đến khi cua chết.

Sau đó, dùng bàn chải chà sạch từng ngóc ngách của cua, sau đó rửa sạch lại với nước và lau khô.

Cuối cùng, tách từng phần của cua ra và chặt thành từng miếng. miếng vừa ăn.

Để làm sốt me

Cho me vào tô nhỏ rồi đổ từ từ 50ml nước sôi vào tô. Tiếp theo, dùng thìa đun chảy me, sau đó cho tất cả qua rây lọc để lấy nước cốt.

Cho vào tô 1/2 thìa bột nêm, 1 thìa đường và khuấy đều cho đến khi gia vị tan. kết thúc.

Làm cua chiên me

Đặt chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào chảo. Đợi dầu nóng thì cho tỏi băm vào phi thơm. Sau đó, cho cua vào xào đến khi thịt cua săn lại thì từ từ rưới nước me vào.

Tiếp tục xào cho đến khi nước sốt me khô và đặc lại. Cuối cùng, bày cua ra đĩa là bạn có thể thưởng thức rồi.

Thành phẩm

Cua hoàng đế thành phẩm rang me có mùi thơm nhẹ . Thịt cua chắc, mọng nước được ngấm đều trong một lớp nước sốt me chua ngọt, ăn rất thanh khiết. Hãy thử nhé!