Gà nướng tiêu xanh luôn là món nướng vô cùng hấp dẫn và lôi cuốn nhiều người. Vị béo thơm của thịt gà mềm mịn cùng với nước sốt đậm đà, cay cay vô cùng thơm ngon. Hôm nay, hãy cùng Vaobepwiki vào bếp làm món gà nướng tiêu xanh bằng nồi chiên không dầu siêu thơm ngon nhé!
1. Gà nướng tiêu xanh
Nguyên liệu cho 4 phần ăn
Gà 1/2 con gà (khoảng 1,2kg)
Gạo 400 gr(khoảng 1,5 lon)
Tiêu xanh 4 nhánh
Dưa chuột 2
Rau thơm ăn kèm một ít(ngò/húng quế/bát tím)
Hành lá 1 cọng(băm nhuyễn)
Hành tím 5 củ
Tỏi 2 củ
Bột nghệ 1 thìa cà phê
Mật ong 1 thìa cà phê
Dầu vừng 1 thìa cà phê
Dầu hào 1 thìa canh
Nước mắm 1 thìa cà phê
Muối 1 chút
Cách chế biến Gà nướng tiêu xanh
Chuẩn bị gà
Khi mua gà về rửa sạch lông, chà xát bằng 2 muỗng cà phê muối và rửa sạch với nước, sau đó cắt thành từng miếng vừa ăn.


Chuẩn bị các nguyên liệu khác
Đối với rau thơm, nhặt bỏ rễ và lá héo. Rửa sạch với nước rồi cho vào rổ và để ráo nước.
Dưa chuột mua về ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 3-4 phút, rửa sạch với nước rồi cắt thành miếng vừa ăn.
Bóc vỏ hành tím và tỏi, rửa sạch với nước rồi để ráo nước. cống.


Gà biển và gà nướng
Cho hành tím và tỏi đã bóc vỏ vào cối, Thêm 2 thìa cà phê muối, 4 nhánh tiêu xanh rồi giã nhuyễn hỗn hợp.
Tiếp tục cho 1 thìa dầu hào, 1 thìa dầu mè, 1 thìa mật ong, 1 thìa nước mắm, trộn đều các gia vị với nhau, bạn có thể điều chỉnh cho phù hợp với khẩu vị.
Cho hỗn hợp vào. cho gà vào ướp khoảng 30 phút Để gà thấm gia vị.
Sau đó cho gà vào giấy bạc rồi cho vào nồi chiên không dầu. Nướng gà ở nhiệt độ 200 độ C trong 30 phút. Sau 30 phút, lật gà lại và nướng thêm 20 phút nữa. đáp ứng yêu cầu.




Nấu cơm ăn với thịt gà
Rửa 400gr gạo với 2 phút nước – Làm 3 lần, tiếp theo cho gạo vo sạch vào nồi cơm điện, đổ nước ngập khoảng 1 tấc.
Thêm 1 thìa cà phê muối và 1 thìa cà phê bột nghệ vào nồi. Đậy nắp nồi và bật chế độ Cook trên nồi cơm điện và nấu cho đến khi nút chuyển sang chế độ Warm nghĩa là cơm đã chín.
Cho cơm vào tô, rắc chút hành lá băm nhỏ lên cơm cho đẹp mắt. mắt.


Thành phẩm
Bạn bày gà nướng tiêu xanh ra mâm, dùng kèm cơm, dưa leo và rau thơm. Khi ăn bạn nên chấm cùng muối chanh và tiêu để tăng thêm hương vị cho món ăn nhé!
Miếng gà nướng giòn thơm ngon, miếng gà bên trong mềm nóng hổi, mùi tiêu xanh thơm lừng, cả nhà ai cũng thích. Nghe mùi thơm là muốn vào bếp ăn ngay.


2. Gà nướng tỏi (Công thức chia sẻ từ Tiktok Vào bếp cùng Vaobepwiki)
Nguyên liệu cho 1 – 2 phần ăn
Tỏi 40 gr
Má đùi gà 300 gr
Nước tương đen 1 thìa
Dầu hào 2 thìa
Bột nêm 1 thìa
Đường 1 thìa
Cách chế biến Gà nướng tỏi (Công thức được chia sẻ từ Tiktok Vào bếp cùng Vaobepwiki)
Chuẩn bị nguyên liệu
Sau khi mua Thịt đùi rửa sạch, bỏ xương, để ráo nước.
Bóc vỏ tỏi và cho vào máy xay để băm nhuyễn tỏi. Sau khi xay xong bạn có thể cho vào tô thêm 1 cốc nước để ngâm.


Ướp gà
Cho gà đã sơ chế vào tô, đổ nước ngâm tỏi đã chuẩn bị sẵn vào gà rồi thêm gia vị gồm 1 thìa xì dầu đen , 2 thìa dầu hào, 1 thìa bột nêm, 1 thìa đường, sau đó trộn đều thịt gà để gia vị thấm đều vào thịt gà rồi để ướp khoảng 30-45 phút.


Nướng gà
Sau khi ướp gà, cho gà vào nồi chiên không dầu và nướng ở nhiệt độ 180 độ trong 15 phút. Trong quá trình nướng, mở nồi kiểm tra xem các miếng gà đã chín chưa. Lúc này, cho tỏi đã ướp và một ít dầu hào lên miếng gà rồi tiếp tục nướng.
nuong-ga-4-6″>

Thành phẩm
Gà sau khi nướng thơm tỏi, da gà vàng giòn, thịt gà mềm và thấm đều gia vị. nếm. Bạn có thể ăn kèm với cơm và rau sống để tăng hương vị của món ăn.







