Cách Làm Tôm Nướng Phô Mai Bằng Nồi Chiên Không Dầu Thơm Ngon Béo Ngậy

Cách chế biến Tôm nướng phô mai

Chế biến tôm

Mua Tôm bóc vỏ, bỏ đầu và bỏ chỉ sau, sau đó ngâm vào nước muối pha loãng khoảng 15 phút thì vớt ra rửa sạch.

Tiếp theo, dùng dao cắt tôm thành từng miếng dày khoảng 1 inch.

Làm sốt kem

Đặt nồi lên bếp, cho 1 thìa bơ lạt vào đun nóng. Khi bơ tan chảy hoàn toàn, từ từ cho 1/2 thìa bột mì vào và khuấy đều cho đến khi thu được hỗn hợp mịn.

Tiếp theo cho 50ml sữa tươi và 2 thìa sữa vào nồi. Đổ súp kem vào nồi, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp vừa sôi thì tắt bếp.

<img giải mã = "async"

Tôm xào

Bắc Bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ô liu vào đun nóng, sau đó cho 1 thìa tỏi băm vào xào cho đến khi có mùi thơm.

Khi tỏi thơm thì cho tôm và 1 thìa rượu trắng vào xào trên lửa vừa cho đến khi thịt tôm chín và săn chắc thì cho sốt kem, 1 thìa lá oregano vào xào hơn. khoảng 2-3 phút nữa thì tắt bếp.

Nướng tôm phô mai

Cho thịt tôm xào vào khuôn, thêm phô mai Mozzarella bào sợi, bột phô mai và một ít lá oregano lên trên cho thơm.

Làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 160 độ C trong 5 phút. Tiếp theo, cho tôm phô mai vào lò nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong 10 phút là hoàn thành.

Thành phẩm

Vậy là chúng ta đã có món tôm nướng phô mai vàng thơm thơm hấp dẫn chiêu đãi cả nhà rồi!

Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngon tuyệt vời. Vị ngọt giòn của tôm, mùi thơm của bơ tỏi hòa quyện với vị béo của kem sữa và phô mai mang đến hương vị tuyệt đỉnh. Để món ăn thêm đậm đà hương vị, bạn có thể dùng kèm bánh mì và một ít tương ớt hoặc sốt cà chua nếu thích!

Cách chế biến Tôm nướng phô mai (Công thức được người dùng chia sẻ)

Chế biến tôm

Đầu tiên Đặc biệt, khi mua 300gr tôm tươi bóc vỏ về rửa sạch bằng nước sạch, để ráo nước, sau đó dùng dao thái hạt lựu.

Làm sốt kem

Tiếp theo Sau đó, đặt chảo lên bếp cùng 1 thìa bơ lạt trên lửa vừa. Khi bơ tan chảy thì cho 1/2 thìa bột mì vào, dùng sạn mịn khuấy đều cho bột tan.

Nếu hỗn hợp mịn thì cho 100ml sữa tươi vào và tiếp tục khuấy đều. khoảng 3-5 phút, cho đến khi hỗn hợp sôi thì tắt bếp.

Tôm xào

Sau khi chuẩn bị sốt kem, đặt chảo mới lên bếp với 1 thìa dầu ô liu trên lửa vừa. Khi dầu nóng, cho 1 thìa tỏi băm vào xào cho đến khi có mùi thơm.

Tiếp theo, cho tất cả tôm đã cắt miếng và 1 thìa rượu trắng vào, dùng bột mịn xào nhanh trong 3 phút.

Khi thấy tôm chuyển sang màu cam nghĩa là tôm đã chín, cho phần sốt kem còn lại và 1/2 thìa cà phê lá oregano vào, đảo đều lần nữa khoảng 2-3 phút rồi tắt bếp.

Tôm nướng phô mai

Sau đó, cho hỗn hợp tôm xào vào khuôn chuyên dụng rồi phết 200 gram phô mai Mozzarella (dạng dây) và số lá oregano còn lại dàn đều lên mặt bề mặt. bề mặt tôm.

Đồng thời, bạn cần làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 160 độ C trong 5 phút. Tiếp theo, cẩn thận cho khuôn tôm vào nồi, nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong khoảng 10 phút.

Cuối cùng, khi thấy phô mai đã tan chảy thì tắt nồi, lấy khuôn ra là xong.

Đã hoàn tất sản phẩm

Tôm nướng phô mai thơm nức mũi và có màu vàng óng ánh ” từ phô mai kích thích quá! Không chỉ vậy, tôm còn chắc và mọng nước, quyện với phô mai béo ngậy, còn gì tuyệt vời hơn khi thêm chút sốt kem tuyệt vời.

Để giảm độ béo, bạn cũng có thể kết hợp với bánh mì giòn. đại hoàng và một số loại rau nữa!

<img decoding ="async "

Cách chế biến tôm nướng phô mai (công thức từ kênh tiktok Vào bếp cùng Vaobepwiki)

Nguyên liệu chuẩn bị

Hành tây, ớt chuông , nấm rửa sạch, cắt thành xúc xắc.

Ngô luộc chín, bỏ hạt.

Cầu nguyện mua về rửa sạch, bỏ vỏ và gân đen ở mặt sau. Sau đó cắt tôm thành từng miếng vuông.

Xào nhân

Đặt chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào, đợi dầu sôi thì cho hành tây vào. Khi hành thơm thì cho 300 gam tôm trắng thái hạt lựu vào đảo đều trên lửa nhỏ khoảng 5 phút. Chỉ cần thêm tôm vào.

Tiếp theo, thêm các nguyên liệu như ớt chuông xanh và đỏ, nấm hương và ngô Mỹ đã sơ chế, thêm 1/2 thìa gia vị, 1 thìa cà phê. Khuấy đều hạt tiêu thêm 5 phút nữa cho đến khi nhân chín trở lại.

Cho nhân vào tô

Sau khi nhân chín, cho nhân vào tô thủy tinh hoặc khay nhôm (để có thể nướng trong chảo dầu-nồi chiên hoặc lò nướng miễn phí). Tiếp theo, phết một ít sốt cà chua, sốt mayonnaise và phô mai Mozzarella lên bề mặt.

Nếu ở nhà có lá sắn Oregano, bạn có thể thêm một chút để món ăn thơm hơn.

Nướng tôm

Bạn cho thành phẩm vào nồi chiên không dầu hoặc (lò nướng) ở nhiệt độ 160 độ trong 10 phút cho đến khi phần nhân chín và phô mai tan chảy là bạn đã hoàn tất.

Thành phẩm

Món này ăn ngon nhất khi còn nóng, vị béo ngậy của phô mai hòa quyện với hương vị đậm đà, giòn của phô mai. Rau và nấm cực kỳ ngon. Những miếng phô mai vụn bắt mắt sẽ thu hút những vị khách nhí trong nhà, đây chắc chắn là món ăn đơn giản mà bạn nên làm cho các bé nhé!